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Cutters y Blixers Profesionales para Hostelería
Hay 26 productos.Descubre nuestra gama de cutters y blixers profesionales para hostelería. Soluciones ideales para picar, texturizar y triturar alimentos en cocinas profesionales.
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Robot Cook® | Robot de Cocina Profesional | Cutter y Cocción | 3,7L | Robot Coupe
Robot Coupe - 43000RRobot Cook® de Robot Coupe es el primer cutter-triturador profesional con cocción, diseñado para chefs innovadores. Capacidad de 3,7L, programación avanzada y precisión térmica.
Cómpralo por solo2 906,08 €(2 401,72 € Ud. sin IVA)-
Blixer® 10 | Texturizador Profesional | 10L | Robot Coupe | Trifásico
Robot Coupe - 21411Blixer® 10 de Robot Coupe con cuba de 10L, motor trifásico de 2600 W y diseño ergonómico. Ideal para texturizar alimentos en cocinas profesionales.
Cómpralo por solo5 311,00 €(4 389,26 € Ud. sin IVA) -
Blixer® 8 | Texturizador Profesional | 8L | Robot Coupe | Trifásico
Robot Coupe - 21311Blixer® 8 de Robot Coupe con cuba de 8L, motor trifásico de 2200 W y diseño ergonómico. Ideal para texturizar alimentos en cocinas profesionales.
Cómpralo por solo4 237,61 €(3 502,16 € Ud. sin IVA) -
Blixer® 7 V.V. | Texturizador Profesional | 7,5L | Robot Coupe | Monofásico
Robot Coupe - 33295Blixer® 7 V.V. de Robot Coupe con cuba de 7,5L, temporizador y motor monofásico. Ideal para texturizar alimentos en cocinas profesionales.
Cómpralo por solo3 528,23 €(2 915,89 € Ud. sin IVA) -
Blixer® 5-2 V | Texturizador Profesional | 5,9L | Robot Coupe | Trifásico
Robot Coupe - 33259Blixer® 5-2 V de Robot Coupe con cuba de 5,9L, temporizador y motor trifásico. Ideal para texturizar alimentos en cocinas profesionales.
Cómpralo por solo2 739,51 €(2 264,06 € Ud. sin IVA) -
Blixer® 4 V.V. | Texturizador Profesional|4,5L | Robot Coupe | Monofásico
Robot Coupe - 33280Blixer® 4 V.V. de Robot Coupe para texturizar alimentos. Ideal para cocina profesional, hospitales y geriátricos. Motor potente y diseño ergonómico.
Cómpralo por solo2 302,05 €(1 902,52 € Ud. sin IVA) -
Cutter Vertical de Suelo 45L | Trifásico | Robot Coupe R45 | Referencia 53331C
Robot Coupe - 53331CCutter Robot Coupe R45 con cuba basculante de acero inoxidable de 45L, motor de 10.000 W y panel digital. Ideal para grandes producciones en hostelería.
Cómpralo por solo18 523,14 €(15 308,38 € Ud. sin IVA) -
Cutter Vertical de Suelo 28L | Trifásico | Robot Coupe R30
Robot Coupe - 52331CCutter Robot Coupe R30 con cuba basculante de acero inoxidable de 28L, motor de 5400 W y temporizador digital. Ideal para grandes producciones en hostelería.
Cómpralo por solo14 117,34 €(11 667,22 € Ud. sin IVA) -
Cutter Vertical de Suelo 23L | Trifásico | Robot Coupe R23
Robot Coupe - 51331CCutter vertical Robot Coupe R23 con cuba basculante de acero inoxidable de 23L, motor de 4500 W y panel de mandos digital. Ideal para grandes producciones en hostelería.
Cómpralo por solo11 672,34 €(9 646,56 € Ud. sin IVA) -
Cutter Vertical de Suelo 20L | Trifásico | Robot Coupe R20 V.V
Robot Coupe - 51587Cutter vertical Robot Coupe R20 V.V. con cuba de acero inoxidable de 20L, motor de 4400 W y función R-Mix®. Perfecto para grandes producciones en hostelería.
Cómpralo por solo8 534,94 €(7 053,67 € Ud. sin IVA) -
Cutter Vertical de Suelo 15L | Trifásico | Robot Coupe R15 V.V
3665075015419Robot Coupe - 51487Cutter vertical Robot Coupe R15 V.V. con cuba de acero inoxidable de 15L, función R-Mix® y motor asíncrono de 3000 W. Ideal para hostelería y grandes producciones.
Cómpralo por solo7 280,47 €(6 016,92 € Ud. sin IVA) -
Cutter de Mesa 10L | Monofásico | Robot Coupe R10 V.V
Robot Coupe - 21385Cutter Robot Coupe R10 V.V. con cuba de acero inoxidable de 10L, función R-Mix® y motor asíncrono de alta potencia. Ideal para hostelería y grandes producciones.
Cómpralo por solo5 847,12 €(4 832,33 € Ud. sin IVA) -
Cutter de Mesa 8L | Monofásico | Robot Coupe R8 V.V
Robot Coupe - 21285Cutter Robot Coupe R8 V.V. con cuba de acero inoxidable de 8L, función R-Mix® y motor asíncrono de 2200 W. Perfecto para hostelería profesional.
Cómpralo por solo4 602,76 €(3 803,93 € Ud. sin IVA) -
Cutter de Mesa 7,5L | Monofásico | Robot Coupe R7 V.V
Robot Coupe - 24709Cutter profesional Robot Coupe R7 V.V. con cuba de acero inoxidable de 7,5L, velocidad variable y función R-Mix®. Ideal para hostelería y cocinas profesionales.
Cómpralo por solo3 154,94 €(2 607,39 € Ud. sin IVA) -
Cutter de Mesa 2,9L | Monofásico | Robot Coupe R2
Robot Coupe - 22100Cutter profesional Robot Coupe R2 con cuba de acero inoxidable de 2,9L y velocidad de 1500 rpm. Ideal para hostelería, pastelerías y cocinas profesionales.
Cómpralo por solo1 084,81 €(896,54 € Ud. sin IVA) - Disponibilidad inmediata.
Cutter de Mesa 5,9L | Monofásico | Robot Coupe R5 V.V
17004609 Robot Coupe - 24620Cutter profesional Robot Coupe R5 V.V. con cuba de 5,9L, velocidad variable y función R-Mix®. Perfecto para hostelería y cocinas profesionales.
Cómpralo por solo2 723,87 €(2 251,13 € Ud. sin IVA) -
Cutter de Mesa 4,5L | Monofásico | Robot Coupe R4 V.V
Robot Coupe - 22411Cutter profesional de mesa Robot Coupe R4 V.V. con cuba de acero inoxidable de 4,5 L y velocidad variable, ideal para hostelería y cocinas profesionales.
Cómpralo por solo2 255,73 €(1 864,24 € Ud. sin IVA) 
Combi Cortadora-Cutter CK-24V | Hasta 350 kg/h | Sammic 1050922
SAMMIC - 1050922Combi cortadora-cutter CK-24V Sammic, equipo 2 en 1 con velocidad variable y tecnología brushless. Ideal para hostelería profesional.
Cómpralo por solo1 904,20 €(1 573,72 € Ud. sin IVA)-
Combi Cortadora-Cutter CK-241 | Sammic 1050900
1050900SAMMIC - 1050900Combi Cortadora-Cutter CK-241 Sammic 1050900, equipo 2 en 1 para cortar hortalizas y triturar alimentos. Compacto, eficiente y diseñado para hostelería.
Cómpralo por solo1 230,32 €(1 016,79 € Ud. sin IVA) -
Cutter-Emulsionador KE-8V | 8L | Velocidad Variable | Monofásico
17003700SAMMIC - 1050853Cutter-emulsionador Sammic KE-8V con caldero de 8L, motor brushless y velocidad variable. Ideal para emulsiones, texturizados y preparaciones profesionales.
Cómpralo por solo2 248,53 €(1 858,29 € Ud. sin IVA) -
Cutter-Emulsionador KE-5V | 5,5L | Sammic | Velocidad Variable | Monofásico
17003699SAMMIC - 1050834Cutter-emulsionador Sammic KE-5V con caldero de 5,5L, motor brushless y velocidad variable. Ideal para texturizados y emulsiones en cocinas profesionales.
Cómpralo por solo1 948,32 €(1 610,18 € Ud. sin IVA) -
Cutter-Emulsionador K-82 | 8L | Sammic | 2 Velocidades | Trifásico
17003698SAMMIC - 1050850Cutter Sammic K-82 con caldero de 8L, motor trifásico y 2 velocidades. Construcción robusta y diseño intuitivo, ideal para cocinas profesionales.
Cómpralo por solo1 668,01 €(1 378,52 € Ud. sin IVA) -
Cutter-Emulsionador K-52 | 5,5L | 2 Velocidades | Trifásico
17003697SAMMIC - 1050832Cutter-emulsionador Sammic K-52 con caldero de 5,5L, motor trifásico y 2 velocidades. Diseño robusto y rendimiento profesional para cocinas exigentes.
Cómpralo por solo1 551,61 €(1 282,32 € Ud. sin IVA) -
Combi Cortadora-Cutter CK-48V | 8L | Velocidad Variable | Monofásico
17003695SAMMIC - 1050821Cortadora-Cutter Sammic CK-48V, 2 en 1: cortadora de hortalizas (650 kg/h) y cutter de 8L. Motor brushless, alta precisión y versatilidad profesional.
Cómpralo por solo3 414,75 €(2 822,11 € Ud. sin IVA)
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Cutters y Blixers Profesionales para Hostelería
En Alium Pro, ofrecemos una completa gama de cutters y blixers profesionales diseñados para satisfacer las necesidades de cocinas industriales, restaurantes y pastelerías. Aunque su diseño exterior puede parecer similar, cada uno tiene aplicaciones específicas que los convierten en herramientas indispensables para la hostelería profesional.
¿Qué es un Cutter?
Un cutter profesional es una picadora industrial diseñada para picar alimentos sólidos. Ofrecen la posibilidad de utilizar tres tipos de cuchillas según las necesidades de cada preparación:
- Cuchilla lisa: Ideal para picados gruesos, picados finos, salsas y emulsiones.
- Cuchilla microdentada: Perfecta para picar especias.
- Cuchilla serrada: Especialmente pensada para triturar frutos secos, siendo una excelente opción para pastelería.
¿Qué es un Blixer?
El blixer está diseñado para texturizar alimentos, alterando su estructura sin perder sus cualidades nutritivas. Esto lo convierte en una herramienta esencial para preparar triturados líquidos como cremas de verduras y purés.
Entre sus características principales destacan:
- Cuchilla microdentada: Pensada específicamente para picar y triturar alimentos.
- Tapa con pala rascadora: Permite recoger los productos de las paredes y bajarlos hacia la cuchilla para una textura uniforme.
- Cuba con chimenea larga: Diseñada para preparaciones líquidas, asegurando un manejo limpio y eficiente.
Ventajas de Cutters y Blixers en la Hostelería
Tanto los cutters como los blixers son herramientas esenciales en las cocinas profesionales, permitiendo realizar múltiples preparaciones con rapidez y precisión. Mientras que los cutters son perfectos para procesar alimentos sólidos, los blixers destacan por su capacidad de crear texturas homogéneas en preparaciones líquidas o pastosas.
En Alium Pro, garantizamos equipos de calidad que cumplen con los más altos estándares de la industria, diseñados para maximizar la productividad y versatilidad en tu negocio.
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