Blixer® 10 | Texturizador Profesional | 10L | Robot Coupe | Trifásico

Blixer® 10 | Texturizador Profesional | 10L | Robot Coupe | Trifásico

El Blixer® 10 de Robot Coupe es una herramienta avanzada diseñada para texturizar alimentos, permitiendo convertir ingredientes crudos o cocidos en texturas homogéneas y nutritivas. Este equipo es ideal para hospitales, geriátricos y cocinas profesionales, siendo capaz de procesar entre 10 y 33 porciones con facilidad y precisión.

Equipado con una cuba de acero inoxidable de 10 litros y un potente motor trifásico, el Blixer® 10 garantiza resultados consistentes y de alta calidad, optimizando el tiempo en la preparación de cremas, purés y platos texturizados.

Características Principales

• Cuba de acero inoxidable: 10 litros con asas ergonómicas para facilitar el manejo y el lavado.
• Cuchilla microdentada desmontable: Exclusiva de Robot Coupe, diseñada para obtener texturas finas y homogéneas. Fácil de desmontar y limpiar.
• Brazo Blixer®: Incluye brazo de cuba y tapa compuesto por dos partes desmontables para garantizar una higiene óptima.
• Tapa transparente Gran Visión:
  • Permite un control total durante las preparaciones.
  • Incluye junta hermética para evitar derrames.
  • Fácil de desmontar y apta para lavavajillas.
• Sistema de montaje intuitivo: Eje central elevado y sistema de enganche rápido, ideal para preparaciones líquidas.
• Motor asíncrono industrial: Potente, fiable y diseñado para un uso intensivo.
• Velocidades ajustables: Dos opciones (1500 y 3000 rpm) para adaptarse a diferentes necesidades culinarias.
• Diseño ergonómico: Compacto y fácil de usar, optimizando el espacio en cocinas profesionales.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad: 10 litros.
• Velocidades: 1500 y 3000 rpm.
• Potencia: 2600 W.
• Voltaje: Trifásico 400 V.
• Dimensiones: 315 x 545 x 680 mm.
• Peso neto: 42 kg.
• Cuchillas: Tres hojas dentadas de acero inoxidable desmontables y ajustables.
• Número de porciones: 10-33 porciones de 200 g.

Marca: Robot Coupe

Referencia: 21411

Ventajas del Robot Coupe Blixer® 10

El Blixer® 10 es la solución perfecta para cocinas profesionales que requieren texturas homogéneas y platos adaptados a necesidades especiales. Es ideal para la preparación de alimentos en hospitales y geriátricos, ofreciendo resultados precisos, rápidos y nutritivos.

En Alium Pro, garantizamos equipos como el Blixer® 10, diseñados para optimizar la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos texturizados.