2.040,97 €
Combi cortadora-cutter CK-24V Sammic, equipo 2 en 1 con velocidad variable y tecnología brushless. Ideal para hostelería profesional.
Cortadoras-Cutter Combinadas
Hay 5 productos.
1.289,56 €
Combi Cortadora-Cutter CK-241 Sammic 1050900, equipo 2 en 1 para cortar hortalizas y triturar alimentos. Compacto, eficiente y diseñado para hostelería.
3.660,86 €
Cortadora-Cutter Sammic CK-48V, 2 en 1: cortadora de hortalizas (650 kg/h) y cutter de 8L. Motor brushless, alta precisión y versatilidad profesional.
3.195,31 €
Cortadora-Cutter Sammic CK-38V, 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) y cutter de 8L. Compacto, eficiente y versátil, ideal para cocinas profesionales.
2.873,15 €
Cortadora-Cutter Sammic CK-35V, 2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) y cutter de 5,5L. Compacto, eficiente y versátil para cocinas profesionales.
Mostrando 1-5 de 5 artículo(s)
Cortadoras-cutter combinadas para preparación profesional
En esta categoría encontrarás cortadoras-cutter combinadas, máquinas de preparación profesional que integran dos sistemas de trabajo en un solo equipo: una cortadora por discos y un cutter con caldero y cuchillas.
Qué tipo de máquinas incluye esta categoría
Las cortadoras-cutter combinadas están formadas por:
- Un cabezal de cortadora para realizar cortes definidos mediante discos o cuchillas intercambiables.
- Un caldero tipo cutter para triturar, procesar fino y emulsionar alimentos.
Función cortadora
La función de cortadora permite dar forma al alimento mediante discos específicos. Según el accesorio utilizado, se pueden realizar cortes como rodajas, juliana, bastones o rallado, manteniendo un acabado uniforme.
Función cutter
La función cutter permite triturar y procesar el alimento de forma progresiva. Al incorporar líquidos durante el trabajo, se pueden obtener purés, cremas, pastas y emulsiones homogéneas.
Para qué tipo de cocina están pensadas
Estas máquinas están indicadas para cocinas profesionales que necesitan versatilidad y optimización del espacio, concentrando en un solo equipo las funciones de cortadora y cutter sin duplicar maquinaria.
Compra de cortadoras-cutter combinadas
En esta tienda online puedes comparar cortadoras-cutter combinadas según capacidad, potencia y compatibilidad de discos y accesorios, eligiendo el equipo más adecuado para el volumen de trabajo de tu cocina.