Accesorios para Sifones

Limpia botellas y sifones Ibili 34 cm – pack indivisible de 12 unidades (ref. VOG764700). Cepillo con punta de esponja no abrasiva para una limpieza profunda de sifones, termos y jarras sin rayar. Especial hostelería. Alcance de 34 cm: llega al fondo y a rincones difíciles. Ideal para mantenimiento diario en cocina profesional. Referencia: VOG764700 / Proveedor 764700.

Cargas CO₂ Ibili (ref. 744100) para sifón de soda. Pack de 10 cápsulas de 8 g cada una: una carga rinde hasta 1,0 L de soda (según temperatura). Uso único. Compatibles con sifones de soda que usen CO₂ 8 g. Recomendadas para: Sifón de Soda Ibili 0,8 L. Seguridad: retirar y desechar el cartucho tras liberar el gas.

Carga sifón iSi soda | CO2 | 360 uds. Cápsulas de CO2 de 8,4 g para gasificar agua en sifones de soda. Calidad iSi, acero reciclable y pesado individual para una carbonatación fina y constante. Compatibles con iSi Sifones de Soda, como Sifón de Soda iSi | SLL y Sifón de Soda iSi | Twist’n Sparkle y otros sifones que usen cápsulas estándar de 8,4 g de CO2. No caducan. Pack profesional: 36 cajas × 10 cápsulas = 360 uds. Gas alimentario CO2 (E290) de 8,4 g por cápsula. Acero de alta calidad, 100% reciclable. Para sodas en barra, restaurantes y coctelería.

Pack 24 cargas N₂O Ibili 751050 (8 g) para sifones de cocina. Cápsulas alimentarias compatibles con la mayoría de porta-cápsulas estándar y 100% compatibles con sifones Ibili. Formato profesional: 24 uds · 8 g por cápsula. Ideales para nata montada, espumas y mousses. Compatibilidad Ibili (ejemplos): Sifón de Nata Silver-Alu 0,5 L · Sifón de Nata Blanco 0,5 L.

Pack 10 cargas N₂O Ibili 751000 (8 g) para sifones de cocina. Cápsulas alimentarias compatibles con porta-cápsulas estándar y 100% compatibles con sifones Ibili. Formato profesional: 10 uds · 8 g por cápsula. Ideales para nata montada, espumas y mousses. Compatibilidad Ibili (entre otros): Sifón de Nata Silver-Alu 0,5 L · Sifón de Nata Blanco 0,5 L.

Sujeta Sifones | 100% Chef – Soporte profesional que mantiene el sifón invertido y estable para un mayor rendimiento (+25%), servicio continuo y texturas más consistentes. Fabricado en acero inoxidable con base antideslizante, es compatible con todas las marcas y tamaños. Ideal para pastelería, cocina y coctelería de alto nivel. Uso con una sola mano y servicio sin agitar en cada dispensado. Evita la desestructuración de espumas y aprovecha el sifón hasta el final. Dimensiones: Ø 15 × 11 cm · Premio Innovación SIRHA 2011.

Cargas N₂O iSi 8,4 g – pack 24 para sifones de cocina. Fórmula de mayor rendimiento (hasta +20% de volumen vs. 8 g) para nata, espumas y mousses con acabado profesional. Compatibles con sifones estándar (porta-cápsulas N₂O). Ideales para sifones iSi: Gourmet Whip Plus 0,25 L · Gourmet Whip Plus 0,5 L · Gourmet Whip 1,0 L.

Pack 10 cargas CO₂ Lacor 68602 (8 g) para sifón de soda. Cápsulas de un solo uso con rendimiento orientativo de ≈ 1,0 L de soda por carga (con agua muy fría). Compatibles con sifones que usen CO₂ 8 g. Recomendadas para: Sifón de Soda Lacor 1,0 L. Uso único: retirar y desechar el cartucho vacío tras liberar el gas.

Set 24 cargas N₂O Lacor 68403 (8 g) para sifones de cocina. Uso alimentario y compatibles con la mayoría de sifones estándar. Orientativo: 1 cápsula ≈ 0,5 L de preparación. Certificados: GS, EC, REACH. Garantía 36 meses. Almacenamiento: lugar fresco y seco (máx. 50 °C). Ideales para sifones Lacor: White 1,0 L (68501) · White 0,5 L (68500) · White 0,25 L (68502) · Black 1,0 L (68605) · Black para crema · Epicure 1,0 L (68301) · Epicure 0,5 L (68300) · Sifón para crema 1,0 L · Sifón para crema 0,5 L (68404). Perfectas para espumas, mousses y cremas montadas.

Set 10 cargas N₂O Lacor 68402 (8 g) para sifones de cocina. Uso alimentario y compatibles con la mayoría de sifones estándar. Orientativo: 1 cápsula ≈ 0,5 L de preparación. Certificados: GS, EC, REACH. Garantía 36 meses. Almacenamiento: lugar fresco y seco (máx. 50 °C). Ideales para sifones Lacor (y compatibles): White 1,0 L (68501) · White 0,5 L (68500) · White 0,25 L (68502) · Black 1,0 L (68605) · Black para crema · Epicure 1,0 L (68301) · Epicure 0,5 L (68300) · Sifón para crema 1,0 L · Sifón para crema 0,5 L (68404). Perfectas para espumas, mousses y cremas montadas.