Cargas Sifón de cocina | Lacor 6840 | N₂O 8 g | 10 uds | Alium Pro
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Cargas Sifón de cocina | Lacor 6840 | N₂O 8 g | 10 uds | Alium Pro
Lacor

Cargas para Sifón de cocina | Lacor | N₂O | 10 uds

SKU 04050438 Categoría Accesorios para Sifones
6,38 €
Impuestos incluidos

5,27 € impuestos excluidos

Set 10 cargas N₂O Lacor 68402 (8 g) para sifones de cocina. Uso alimentario y compatibles con la mayoría de sifones estándar. Orientativo: 1 cápsula ≈ 0,5 L de preparación.

Perfectas para espumas, mousses y cremas montadas.

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Cargas para Sifón de cocina | Lacor | N₂O | 10 uds (ref. 04050495 / 68402): pack profesional de 10 botellas de 8 g de óxido nitroso de uso alimentario, diseñadas para espumas, mousses, cremas montadas y salsas aireadas con resultados consistentes en pastelería, coctelería y alta gastronomía.

¿Por qué elegirlas en hostelería?

  • Rendimiento óptimo: orientación de uso 1 cápsula ≈ 0,5 L de preparación.
  • Texturas aireadas: hasta x4 volumen frente al líquido base, con acabado fino y estable.
  • Compatibilidad universal con la mayoría de sifones estándar de cocina (N₂O).

Compatibilidad recomendada

Perfectas para sifones Lacor y compatibles con otros modelos que utilicen cargas estándar N₂O:

Características principales

  • Set de 10 cargas N₂O (uso alimentario).
  • Contenido por carga: 8 g de N₂O.
  • Certificados: GS, EC, REACH.
  • Garantía: 36 meses.
  • Almacenamiento: lugar fresco y seco; temperatura máx. 50 °C.

Cómo utilizarlas correctamente

  1. Llena el sifón hasta el marcaje con la mezcla bien colada.
  2. Coloca 1 cápsula N₂O (8 g) en el portacápsulas y enrosca.
  3. Deja cargar, agita según receta y refrigera si procede.
  4. Dispensa en vertical; al finalizar, retira el cartucho vacío.

Seguridad y buenas prácticas

  • Uso únicamente alimentario; no inhalar ni perforar.
  • Respeta la temperatura y aleja de fuentes de calor.
  • Desecha las cápsulas vacías de forma responsable.

Especificaciones del pack

  • Dimensiones (cada carga): 6,5 × 1,8 × 1,8 cm
  • Peso neto por carga: 8 g (N₂O)
  • Peso con embalaje (cada carga): 28 g
  • Referencia: 04050495 / 68402

Consejo pro: enfría sifón y mezcla para mayor estabilidad; ajusta grasas/azúcares para modular la aireación y evitar sobrecarga.

Categoría Accesorios para Sifones Marca Lacor EAN13 8414271684029
Ficha técnica

Ficha técnica

Cargas Sifón de cocina | Lacor 6840 | N₂O 8 g | 10 uds | Alium Pro
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