> >>>Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 | Espumas Frías y Calientes
Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 | Espumas Frías y Calientes Ampliar

Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 | Espumas Frías y Calientes

Lacor Lacor

Nuevo

04051582

ID Marca 68300

Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 | Espumas Frías y Calientes El Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 es un utensilio profesional diseñado para la preparación de espumas frías y calientes con una... Created with Sketch Beta.

83,25 €

IVA incluido (68,80 € sin IVA)

* Recíbelo en 2 días.
Añadir a mi lista de deseos
Todavía no hay consultas, ¡deja la primera!

Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 | Espumas Frías y Calientes

El Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 es un utensilio profesional diseñado para la preparación de espumas frías y calientes con una textura perfecta. Fabricado en acero inoxidable 18/10, garantiza durabilidad, resistencia y un rendimiento excepcional en hostelería, repostería y cocina gourmet.

Características Destacadas

Máxima resistencia y versatilidad en cocina profesional

  • Fabricación en acero inoxidable 18/10: cuerpo y cabezal robustos para un uso intensivo.
  • Apto para espumas frías y calientes: soporta temperaturas de hasta 70°C.
  • Capacidad de 0,5L: ideal para preparaciones en cocina profesional.
  • 3 boquillas de acero inoxidable: formas decorativas para presentaciones elegantes.
  • Marcaje de llenado grabado: para una medición precisa del contenido.
  • Compatible con cargas de N2O: imprescindibles para generar las espumas.
  • Fácil limpieza: incluye cepillo limpiador para un mantenimiento óptimo.

Perfecto para repostería, cocina de vanguardia y gastronomía molecular.

Usos y Aplicaciones

El sifón de cocina Lacor 68300 es utilizado en cocinas profesionales y repostería para crear espumas con una textura ligera y homogénea:

  • Espumas frías: creaciones de nata, mousses y cremas montadas.
  • Espumas calientes: emulsiones y salsas aireadas con temperaturas de hasta 70°C.
  • Alta gastronomía: técnicas de cocina molecular y preparaciones innovadoras.
  • Coctelería y mixología: espumas decorativas para bebidas y cócteles.

Especificaciones Técnicas

  • Referencia: 68300.
  • Dimensiones: Ø 9,0 cm.
  • Capacidad: 0,5 litros.
  • Temperatura de uso: mínima +5°C, máxima +70°C.
  • Incluye: 3 boquillas decorativas de acero inoxidable y cepillo limpiador.
  • Compatible con cargas de N2O: necesarias para su funcionamiento (no incluidas).
  • Uso recomendado: hostelería, repostería y cocina gourmet.
  • Marca: Lacor.

Precauciones y Seguridad

No utilizar con líquidos demasiado calientes. No sobrepasar la temperatura máxima recomendada (70°C) y evitar el uso en baño maría para prevenir accidentes.

Ventajas del Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300

El Sifón Epicure Lacor 68300 combina resistencia, versatilidad y diseño profesional. Gracias a su construcción en acero inoxidable y su capacidad para trabajar con espumas calientes y frías, es la mejor opción para chefs, reposteros y bartenders.

Disponible en Alium Pro, tu tienda especializada en equipamiento para hostelería.

Envíos:

La información que se facilita sobre las fechas de entrega son estimaciones. Siempre tratamos de agilizar los plazos de entrega, pero no siempre es posible. A veces se producen retrasos inevitables.
En caso de que exista retraso, te informaremos a través de email tan pronto tengamos constancia de ello
Podrás decidir si quieres mantener el pedido, modificarlo, o solicitar la cancelación y reembolso.
En todo momento podrás hacer seguimiento del estado del pedido en todo momento a través de tu cuenta cliente.
Este es el curso general de los pedidos:
Tu pedido, una vez tramitado entrara en “preparación en proceso”. Permanecerá así hasta que se envíe. Cambiará a “estado enviado”. Lo habitual es que el estado enviado tenga una duración de entre 1 y 5 días como máximo (tiempo de tránsito, dependerá del lugar de entrega).

Devoluciones, cancelaciones y reembolsos:

Puedes cancelar y solicitar el reembolso de tu pedido en todo momento si este no ha sido entregado.
Una vez entregado, este es el proceso:
Las devoluciones se permiten, con independencia de la causa (puede ser simplemente que lo recibas y ya no quieras tu pedido) en un plazo de 14 días tras la recepción.
Para solicitar devolución, sólo tienes que entrar en el histórico de pedidos y pulsar “devolución”. O escribirnos un email a info@aliumpro.es.
Recibirás respuesta como máximo en 48 horas hábiles.
Las devoluciones son gratuitas para España peninsular.
Si has solicitado tu envío a las Islas Baleares u otro país, los portes y medios de entrega para la devolución, correrán por tu cuenta.
Una vez la mercancía haya llegado a nuestras instalaciones y se revise. Si está en perfecto estado se procederá al reembolso íntegro de tu pedido (o a la parte correspondiente que hayas devuelto). Si has pagado portes en la entrega, se te devolverá el importe de portes. No confundas esto, con el hecho de que, si has pedido entrega en Baleares o el extranjero, tienes que hacerte cargo de los portes de devolución. En caso de que hayas recibido tu pedido con defectos, roturas, faltas o equivocaciones, tienes que enviarnos un email a info@aliumpro.es informando, como máximo, en las 24 horas siguientes a la entrega de tu pedido y enviarnos imágenes de la rotura o defecto, también del embalaje y sus etiquetas. En caso de faltas, informar de las faltas. Te responderemos como máximo en 48 horas hábiles. Tendrás la opción de recibir un reembolso gratuito del material defectuoso o faltante, o la reposición. Si te han quedado dudas, puedes escribirnos a info@aliumpro.es
Ficha técnica (70.33k)

Consultas

Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!

Consulta sobre el producto

* Campos obligatorios
(Leer)
Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 | Espumas Frías y Calientes
Sifón Epicure 0,5L Lacor 68300 | Espumas Frías y Calientes Referencia 04051582
68,80 €
òltimas Opiniones

2022 © Aliumpro // Todos los derechos reservados