34,78 €
Pincho de hielo reutilizable Ice Cube Stick fabricado en borosilicato para enfriar whisky y bebidas premium sin diluirlas. Su innovador diseño con cubito térmico mantiene la temperatura sin alterar el sabor. Set de 2 unidades.
Cocina creativa
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42,03 €
Stirrer (agitador) de cristal borosilicato con elegante diseño espiral para mixología y coctelería premium. Ideal para remover cócteles, decorar bebidas o utilizar como brocheta gourmet. Tamaño XL de 14 cm. Set de 10 unidades.
38,40 €
Stirrer (agitador) de cristal borosilicato con elegante diseño espiral para mixología y coctelería premium. Ideal para remover cócteles, decorar bebidas o utilizar como brocheta gourmet. Tamaño XS de 10 cm. Set de 10 unidades.
55,07 €
Mix & Dry Kit de borosilicato compuesto por cuchara mezcladora y agitador Dry Ice Mixer para crear espectaculares efectos de humo y niebla en cócteles. Ideal para coctelería molecular y mixología premium.
51,43 €
Dry Ice Mixer de vidrio borosilicato diseñado para crear espectaculares efectos de humo y niebla en cócteles y bebidas. Ideal para coctelería molecular, mixología creativa y presentaciones premium. Set de 2 unidades.
163,54 €
Medidor digital de pH de alta precisión con compensación automática de temperatura. Ideal para cocina técnica, fermentaciones, esferificación y control de procesos.
100,26 €
Decantador profesional de 500 ml para separar líquidos por densidad con máxima precisión. Compatible con sistemas Girovap. Ideal para destilación, extracción y laboratorio culinario.
28,58 €
Mini vaso térmico profesional para presentaciones con nitrógeno líquido. Doble cámara para efectos visuales con humo, aromas o hielo seco. Ideal para catering y coctelería creativa.
49,53 €
Bol térmico profesional de 350 ml para trabajar con nitrógeno líquido. Doble cámara aislante y asa ergonómica para máxima seguridad en showcooking, coctelería y cocina creativa.
1.448,09 €
Spray profesional para pulverizar nitrógeno líquido a -196°C con máxima precisión. Permite congelación instantánea superficial o interna en cocina creativa y pastelería avanzada.
607,42 €
Sistema ligero y profesional para extraer nitrógeno líquido de contenedores Dewar de 10 a 50 litros. Permite trasvases rápidos, seguros y controlados en cocina técnica y showcooking.
718,34 €
Termo Dewar de 10 litros para almacenar y transportar nitrógeno líquido con máxima eficiencia y seguridad profesional.
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Utensilios y herramientas para cocina creativa orientados a la presentación, la precisión y las técnicas culinarias modernas en hostelería profesional.