Cubertería

Cubertería

Hay 349 productos.
Mostrando 1 - 24 de 349 productos
  • CUCHILLO DE MESA TULIP DESIGN ACERO INOX 18/10 23CM 4MM ROSENHAUS  12 UNIDADES
    -15%
    Disponible
    CUCHILLOS DE MESA TULIP DESIGN ACERO INOX 18/10 23CM 4MM...
    03010046 

    Producto de calidad profesional

    12 Uds por: 62,81 € 51,91 € -15%
    (51,91 € sin IVA)
    Precio unitario
    (3,68 € sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. CUCHILLO MESA MONOBLOC BAGUETTE SP 24.3 CM
    -15%
    Disponible
    CUCHILLO MESA MONOBLOC BAGUETTE SP 24.3 CM (12 unidades)
    03010222

    Producto de calidad profesional

    12 Uds por: 18,03 € 14,90 € -15%
    (14,90 € sin IVA)
    Precio unitario
    (1,06 € sin IVA)
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  • Wüsthof Classic Ikon 3050388001 AFILADOR CUCHILLOS CERAMICA-DIAMANTE
    -15%
    Disponible
    Wüsthof Classic Ikon 3050388001 AFILADOR CUCHILLOS...
    04010734

    Afilador de cuchillos con durabilidad vitalicia, de uso sencillo ideal para tener tu cuchillería siempre a punto.

    Cómpralo por solo 39,15 € -15%
    40,27 €
    (33,28 € Ud. sin IVA)
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  • FINITY SP TENEDOR MESA 19.4 CM 12 unidades
    -15%
    Disponible
    FINITY SP TENEDOR MESA 19.4 CM 12 unidades
    03010211

    Producto de calidad profesional

    12 Uds por: 31,93 € 26,39 € -15%
    (26,39 € sin IVA)
    Precio unitario
    (1,87 € sin IVA)
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  • Kit de cucharas para esferificación 10 cm 20/0011 100% CHEF 1 unidad
    -15%
    Disponible
    Kit de cucharas para esferificación 10 cm 20/0011 100%...
    602 20/0011

    100% CHEF 1 unidad/es de 20/0011 Kit de Cucharas Esferificación 10 x 5 cm Stainless Steel Acero inoxidable

    Cómpralo por solo 8,85 € -15%
    9,11 €
    (7,53 € Ud. sin IVA)
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  • Cuchara perforada Lotus ideal para esferificación 16cm  100% CHEF  20/0004  10 unidades
    -15%
    Disponible
    Cuchara perforada Lotus ideal para esferificación 16cm...
    602 20/0004

    100% CHEF 10 unidad/es de 20/0004 Cuchara Lotus 16 cm Stainless Steel Acero inoxidable

    Cómpralo por solo 36,04 € -15%
    37,07 €
    (30,64 € Ud. sin IVA)
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  • Cuchara perforada Lotus Gold ideal para esferificación 16cm  100% CHEF  20/2004  1 unidad
    -15%
    Disponible
    Cuchara perforada Lotus Gold ideal para esferificación...
    602 20/2004

    100% CHEF 1 unidad/es de 20/2004 Cuchara Lotus Gold Stainless Steel Acero inoxidable

    Cómpralo por solo 17,71 € -15%
    18,21 €
    (15,05 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. SELECTION CUCHARA PERFORADA Ø7.5X47 CM LACOR 60508
    -15%
    Disponible
    SELECTION CUCHARA PERFORADA Ø7.5X47 CM LACOR 60508
    04030022

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 9,07 € -15%
    9,33 €
    (7,71 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. SMB CUCHARA LISA INOX LACOR 62607
    -15%
    Disponible
    SMB CUCHARA LISA INOX LACOR 62607
    04030565

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 8,06 € -15%
    8,29 €
    (6,85 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. JUEGO 5 CUCHARAS DE MEDIDAS LACOR 67001
    -15%
    Disponible
    JUEGO 5 CUCHARAS DE MEDIDAS LACOR 67001
    04030535

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 6,84 € -15%
    7,04 €
    (5,82 € Ud. sin IVA)
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  • PROFESIONAL CACILLO INOX 10 CM LACOR 72803
    -15%
    Disponible
    PROFESIONAL CACILLO INOX 10 CM LACOR 72803
    04030836

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 13,24 € -15%
    13,62 €
    (11,26 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. NYLON CUCHARA LISA LACOR 98807
    -15%
    Disponible
    NYLON CUCHARA LISA LACOR 98807
    04030566

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 2,75 € -15%
    2,83 €
    (2,34 € Ud. sin IVA)
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  • NYLON CUCHARA LISA 30CM LACOR 98907
    -15%
    Disponible
    NYLON CUCHARA LISA 30CM LACOR 98907
    04031347

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 2,43 € -15%
    2,50 €
    (2,07 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. CONTENEDOR DE COMBUSTIBLE P/CHAFING DISH LACOR 69006
    -15%
    Disponible
    CONTENEDOR DE COMBUSTIBLE P/CHAFING DISH LACOR 69006
    14010002

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 15,29 € -15%
    15,73 €
    (13,00 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. PUJADAS 64130 CUCHARA SERVIR INOX. C/MANGO NG. 35 CM.
    -15%
    Disponible
    PUJADAS 64130 CUCHARA SERVIR INOX. C/MANGO NG. 35 CM.
    04032719

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 14,36 € -15%
    14,77 €
    (12,21 € Ud. sin IVA)
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  • CUCHARA SERVIR LISA 33.5 CM INOX LACOR 62507
    -15%
    Disponible
    CUCHARA SERVIR LISA 33.5 CM INOX LACOR 62507
    14040018

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 4,22 € -15%
    4,34 €
    (3,59 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. PUJADAS 64132 CUCHARA SERVICIO PERF INOX. C/MANGO NG. 35 CM.
    -15%
    Disponible
    PUJADAS 64132 CUCHARA SERVICIO PERF INOX. C/MANGO NG. 35 CM.
    04032979

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 14,36 € -15%
    14,77 €
    (12,21 € Ud. sin IVA)
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  • APS 93134 CUCHARA COCTAIL RIZADA INOX 27 CM
    -15%
    Disponible
    APS 93134 CUCHARA COCTAIL RIZADA INOX 27 CM
    06010177

    Producto de calidad profesional

    Cómpralo por solo 5,14 € -15%
    5,28 €
    (4,36 € Ud. sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. 1 Cajas de  AMEFA METROPOLE -7437081  La caja se compone de  12 Cuchillos Postre Acero Inox 20,5Cm-2,5Mm
    Disponible
    1 Cajas de AMEFA METROPOLE -7437081 La caja se compone...
    03200021

    CAJA 12 CUCHILLOS POSTRE ACERO INOX de 20,5CM-2,5MM modelo METROPOLE de la marca Amefa

    12 Uds por: 74,94 €
    (61,93 € sin IVA)
    Precio unitario
    (5,16 € sin IVA)
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  • Disponibilidad inmediata. 1 Cajas de  AMEFA METROPOLE - La caja se compone de  12 Cucharas Moka Acero Inox 11,5Cm-2,5Mm
    Disponible
    1 Cajas de AMEFA METROPOLE - La caja se compone de 12...
    03160013

    CAJA 12 CUCHARAS MOKA ACERO INOX de 11,5CM-2,5MM modelo METROPOLE de la marca Amefa

    12 Uds por: 32,83 €
    (27,13 € sin IVA)
    Precio unitario
    (2,26 € sin IVA)
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  • CONTENEDOR DE CUBIERTOS D.12X18.7 CM LACOR 62963
    -15%
    Disponible
    CONTENEDOR DE CUBIERTOS D.12X18.7 CM LACOR 62963
    62963

    CONTENEDOR DE CUBIERTOS D.12X18.7 CM

    Cómpralo por solo 15,61 € -15%
    16,06 €
    (13,27 € Ud. sin IVA)
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  • QUESERA PARMESANA C/CUCHARA INOX 18/10 LACOR 62970
    -15%
    Disponible
    QUESERA PARMESANA C/CUCHARA INOX 18/10 LACOR 62970
    62970

    QUESERA PARMESANA C/CUCHARA INOX 18/10

    Cómpralo por solo 20,02 € -15%
    20,59 €
    (17,02 € Ud. sin IVA)
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  • SUJETA CUCHARAS INOXIDABLE 25 CMS LACOR 62972
    -15%
    Disponible
    SUJETA CUCHARAS INOXIDABLE 25 CMS LACOR 62972
    62972

    SUJETA CUCHARAS INOXIDABLE 25 CMS

    Cómpralo por solo 7,36 € -15%
    7,56 €
    (6,25 € Ud. sin IVA)
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  • S.M.B. CACILLO INOX.18/10 LACOR 62603
    -15%
    Disponible
    S.M.B. CACILLO INOX.18/10 LACOR 62603
    62603

    S.M.B. CACILLO INOX.18/10

    Cómpralo por solo 10,75 € -15%
    11,06 €
    (9,14 € Ud. sin IVA)
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Comprar cubertería barata para hostelería online  

¿Estás en busca de una cubertería barata y original, pero de calidad? ¡En Alium Pro puedes encontrar el juego de cubiertos perfecto para tu establecimiento! 

Los clientes se fijan mucho en los detalles y suelen decantarse por aquellos negocios de hostelería que les brinden una experiencia exclusiva y completa. El mobiliario y los distintos tipos de cubiertos del mundo hostelero, contribuye en gran medida a la imagen de tu negocio. 

Tipos de cubiertos: colores, materiales y estilos  

Por su gran durabilidad y resistencia la cubertería de acero inoxidable es la más habitual para la hostelería. Aun así, también pueden ser de policarbonato o, en relación con la cubertería para restaurantes de más nivel, de aleaciones de plata o madera. 

En cuanto a cubertería de hostelería, podemos hablar de los siguientes tipos que podrás encontrar en nuestra tienda de artículos de cocina profesional en la sección para comprar cubertería online: 

  • Tenedores de pescado: Pequeños, más anchos y más planos. Suelen tener 3 puntas y se colocan en segunda posición. 
  • Tenedores de postre: Son los más pequeño de todos. Tienen 4 puntas, se colocan en la parte superior del plato, con el mango hacia la izquierda. No se usan hasta el postre. 
  • Cuchillos de mesa para hostelería: De igual longitud que los tenedores y las cucharas, cuentan con bordes ligeramente dentado. Se colocan en primera posición, el más alejado del plato. Suelen usarse para los entrantes. 
  • Cuchillos de carne para hostelería: Como su propio nombre indica, se usan para la carne. Suelen ser más pequeño que los cuchillos de mesa. Se colocan en tercera posición, son los más cercano al plato y los bordes suelen ser dentados o extremadamente afilados. 
  • Cuchillos de pescado para hostelería: Son cuchillos anchos y sin filos, puede ser rectos o ligeramente curvos y se colocan en segunda posición. Se utilizan para cortar y limpiar pescados. 
  • Cuchillos de postre para Hostelería: Son los más pequeño de todos los cuchillos, tienen el borde ligeramente dentado y se colocan en la parte superior del plato. 

Además de tener en cuenta si buscas cubiertos dorados, cubiertos metálicos, cubertería de plata, cubiertos madera, cubiertos negros... puedes fijarte en el estilo que quieres que tengan y en cómo quedarán esos cubiertos en la mesa: 

  • Cubertería clásica (sencillos y elegantes) 
  • Cubertería moderna (es común esta cubertería para bares con mobiliario y elementos de diseño) 
  • Cubertería de diseño texturizado (se engloba dentro de los diseños modernos y las nuevas tendencias) 
  • Cubertería de diseño vintage (suelen tener un acabado envejecido, recordando a los antiguos cubiertos de aluminio) 

Consultas

Pregunta

¿Cómo desinfectar los cubiertos y platos?

Respuesta

El primer paso es que laves la vajilla como mínimo a 60 ºC para asegurarte de que se ha hecho una desinfección eficaz. También debes asegúrate de usar un detergente de buena calidad, que remueva la grasa y la suciedad adecuadamente. Y, por último, es importante que guardes la vajilla una vez esté todo seco.

el día 19/01/2023 14:44:57
Pregunta

¿De qué están hechos los cubiertos?

Respuesta

El material más habitual para los cubiertos de hostelería es el acero inoxidable por su gran durabilidad y resistencia. También pueden ser de policarbonato, madera e incluso de plata u oro. Estos dos últimos (os cubiertos de plata y oro) nunca son macizos, siempre tienen un alma de acero.

el día 19/01/2023 14:44:34
Pregunta

¿Cómo limpiar cubiertos de plata?

Respuesta

A continuación, compartimos 3 opciones que puedes poner en práctica para hacer brillar tu cubertería de plata:

En un bol envuelto en papel de aluminio, añade 1 pizca de sal, 1 pizca de bicarbonato, agua caliente y después mete tu cubertería de plata. Déjala en remojo durante 10 minutos aproximadamente y luego sécala. ¡Y listo, así de sencillo! (Este método puedes emplearlo para limpiar otros artículos de plata). Si a tu cubertería de plata le falta brillo, puedes hervirlos en una cacerola. Luego espera a que se enfríen para secarlos con un paño. Esto ayudará a que tus tenedorescucharas y cuchillos recuperen su brillo natural.

Por último, te dejamos otro método igual de sencillo que los anteriores. Empapa un trozo de algodón en alcohol, frota bien los cubiertos y cuando veas que ya has eliminado las manchas oscuras, lávalos con jabón. Luego aclara los cubiertos con agua y sécalos con un trapo de algodón blanco.

el día 19/01/2023 13:49:09
Pregunta

¿Qué es una cubertería?

Respuesta

Una cubertería es el conjunto de instrumentos que utilizamos diariamente para comer sin mancharnos las manos, los cubiertos. La cubertería occidental generalmente está compuesta por los tenedores, las cucharas y los cuchillos.

el día 19/01/2023 13:43:08

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