Producto de calidad profesional
Producto de calidad profesional
Afilador de cuchillos con durabilidad vitalicia, de uso sencillo ideal para tener tu cuchillería siempre a punto.
Producto de calidad profesional
100% CHEF 1 unidad/es de 20/0011 Kit de Cucharas Esferificación 10 x 5 cm Stainless Steel Acero inoxidable
100% CHEF 10 unidad/es de 20/0004 Cuchara Lotus 16 cm Stainless Steel Acero inoxidable
100% CHEF 1 unidad/es de 20/2004 Cuchara Lotus Gold Stainless Steel Acero inoxidable
Producto de calidad profesional
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CAJA 12 CUCHILLOS POSTRE ACERO INOX de 20,5CM-2,5MM modelo METROPOLE de la marca Amefa
CAJA 12 CUCHARAS MOKA ACERO INOX de 11,5CM-2,5MM modelo METROPOLE de la marca Amefa
CONTENEDOR DE CUBIERTOS D.12X18.7 CM
QUESERA PARMESANA C/CUCHARA INOX 18/10
SUJETA CUCHARAS INOXIDABLE 25 CMS
S.M.B. CACILLO INOX.18/10
¿Estás en busca de una cubertería barata y original, pero de calidad? ¡En Alium Pro puedes encontrar el juego de cubiertos perfecto para tu establecimiento!
Los clientes se fijan mucho en los detalles y suelen decantarse por aquellos negocios de hostelería que les brinden una experiencia exclusiva y completa. El mobiliario y los distintos tipos de cubiertos del mundo hostelero, contribuye en gran medida a la imagen de tu negocio.
Por su gran durabilidad y resistencia la cubertería de acero inoxidable es la más habitual para la hostelería. Aun así, también pueden ser de policarbonato o, en relación con la cubertería para restaurantes de más nivel, de aleaciones de plata o madera.
En cuanto a cubertería de hostelería, podemos hablar de los siguientes tipos que podrás encontrar en nuestra tienda de artículos de cocina profesional en la sección para comprar cubertería online:
Además de tener en cuenta si buscas cubiertos dorados, cubiertos metálicos, cubertería de plata, cubiertos madera, cubiertos negros... puedes fijarte en el estilo que quieres que tengan y en cómo quedarán esos cubiertos en la mesa:
¿Cómo desinfectar los cubiertos y platos?
El primer paso es que laves la vajilla como mínimo a 60 ºC para asegurarte de que se ha hecho una desinfección eficaz. También debes asegúrate de usar un detergente de buena calidad, que remueva la grasa y la suciedad adecuadamente. Y, por último, es importante que guardes la vajilla una vez esté todo seco.
¿De qué están hechos los cubiertos?
El material más habitual para los cubiertos de hostelería es el acero inoxidable por su gran durabilidad y resistencia. También pueden ser de policarbonato, madera e incluso de plata u oro. Estos dos últimos (os cubiertos de plata y oro) nunca son macizos, siempre tienen un alma de acero.
¿Cómo limpiar cubiertos de plata?
A continuación, compartimos 3 opciones que puedes poner en práctica para hacer brillar tu cubertería de plata:
En un bol envuelto en papel de aluminio, añade 1 pizca de sal, 1 pizca de bicarbonato, agua caliente y después mete tu cubertería de plata. Déjala en remojo durante 10 minutos aproximadamente y luego sécala. ¡Y listo, así de sencillo! (Este método puedes emplearlo para limpiar otros artículos de plata). Si a tu cubertería de plata le falta brillo, puedes hervirlos en una cacerola. Luego espera a que se enfríen para secarlos con un paño. Esto ayudará a que tus tenedores, cucharas y cuchillos recuperen su brillo natural.
Por último, te dejamos otro método igual de sencillo que los anteriores. Empapa un trozo de algodón en alcohol, frota bien los cubiertos y cuando veas que ya has eliminado las manchas oscuras, lávalos con jabón. Luego aclara los cubiertos con agua y sécalos con un trapo de algodón blanco.
¿Qué es una cubertería?
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