136,13 €
Brazo triturador BXS Brazo triturador BXS para TR/BM-270
Trituradoras - Batidoras Profesionales
Hay 45 productos.
136,13 €
Brazo triturador BS Brazo triturador para modelo TR/BM-270
136,13 €
Brazo triturador BN Brazo triturador para TR-350 y TR/BM-350
170,61 €
Brazo batidor BB-250 Brazo batidor para bloque motor TR/BM-270 y BM-270
174,24 €
Brazo batidor BB-350 Brazo batidor para bloque motor TR/BM-350 y BM-350
129,77 €
Soporte deslizador Combinando con el soporte marmita, permite deslizar el triturador por todo el diámetro de la marmita, máximo 700mm Ø.
142,48 €
Bloque motor MM-10V 230/50-60/1 Bloque motor de 240W
80,77 €
Brazo triturador MA-11 · 192 mm. Complemento para el triturador XM-12 o para el bloque motor MM-10V.
86,21 €
Brazo triturador MA-12 · 223 mm. Complemento para el triturador XM-12 o para el bloque motor MM-10V.
176,96 €
Bloque motor MM-20V 230/50-60/1 Bloque motor de 300W
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Batidores trituradores de inmersión para uso profesional
Los batidores trituradores de inmersión son equipos eléctricos de brazo diseñados para procesar alimentos directamente en ollas, cubetas y recipientes de producción. Se emplean en cocina profesional para triturar, emulsionar, mezclar y batir con alto control y rendimiento.
La categoría incluye diferentes series según tipo de uso (intermitente o continuo), potencias, longitudes de brazo y capacidades de trabajo en litros.
Configuraciones disponibles
- Bloques motor de velocidad fija o variable
- Brazos trituradores inox
- Brazos batidor de varillas
- Conjuntos combinados
- Diferentes longitudes de eje
Aplicaciones
- Cremas y purés
- Salsas y emulsiones
- Fondos y sopas
- Batidos y mezclas aireadas
- Mise en place de producción