Sujeta Sifones 100% Chef | Mayor Rendimiento | Alium Pro
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100% Chef

Sujeta Sifones | 100% Chef

SKU 06020277 Categoría Accesorios para Sifones
63,91 €
Impuestos incluidos

52,82 € impuestos excluidos

Sujeta Sifones | 100% Chef – Soporte profesional que mantiene el sifón invertido y estable para un mayor rendimiento (+25%), servicio continuo y texturas más consistentes. Fabricado en acero inoxidable con base antideslizante, es compatible con todas las marcas y tamaños. Ideal para pastelería, cocina y coctelería de alto nivel.

  • Uso con una sola mano y servicio sin agitar en cada dispensado.
  • Evita la desestructuración de espumas y aprovecha el sifón hasta el final.
  • Dimensiones: Ø 15 × 11 cm · Premio Innovación SIRHA 2011.
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Sujeta Sifones | 100% Chef es el porta-sifón profesional que optimiza el trabajo en barra y pase manteniendo el sifón en posición invertida. Aporta estabilidad constante, mejora la fluidez del servicio y reduce mermas al permitir aprovechar el contenido al 100% sin necesidad de agitar antes de cada uso.
Referencia: 06020277 / Proveedor: 30/0006

Beneficios clave para hostelería

  • Mayor rendimiento (+25%): mejor aprovechamiento del gas y del contenido.
  • Servicio continuo: elimina pausas por agitación entre dispensados.
  • Texturas estables: evita la desestructuración de espumas y cremas.
  • Ergonomía: posición vertical que permite uso con una sola mano.
  • Durabilidad: estructura de acero inoxidable para uso intensivo.
  • Seguridad y estabilidad: base con pies antideslizantes.
  • Compatibilidad universal: válido para todas las marcas y tamaños de sifón.
  • Desarrollo y reconocimiento: diseñado por Sens Gourmet, Premio Innovación SIRHA 2011.

Usos y aplicaciones

  • Pastelería y repostería: chantilly, cremas y mousses con salida uniforme.
  • Coctelería: toppings y espumas estables en barras de alto volumen.
  • Cocina creativa: salsas aireadas y acabados a la minuta con precisión.

Características técnicas

  • Dimensiones: Ø 15 × 11 cm
  • Material: acero inoxidable
  • Base: pies antideslizantes
  • Compatibilidad: adaptable a todos los tamaños y marcas de sifón
  • Desarrollado por: Sens Gourmet
  • Premio: Innovación SIRHA 2011

Consejo pro: sitúa el sifón cargado en el soporte durante el servicio para mantener la mezcla lista y obtener dispensados regulares sin agitar; limpia la boquilla entre usos para conservar la textura.

Categoría Accesorios para Sifones Marca 100% Chef EAN13 8436020300066
Sujeta Sifones 100% Chef | Mayor Rendimiento | Alium Pro
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