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Cutter-emulsionador Sammic KE-8V con caldero de 8L, motor brushless y velocidad variable. Ideal para emulsiones, texturizados y preparaciones profesionales.
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Cutter-Emulsionador K-82 | 8L | Sammic | 2 Velocidades | Trifásico
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Cutter Sammic K-82 con caldero de 8L, motor trifásico y 2 velocidades. Construcción robusta y diseño intuitivo, ideal para cocinas profesionales.
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Cutter-Emulsionador K-82 | 8L | Sammic | 2 Velocidades | Trifásico
El Cutter-Emulsionador K-82 de Sammic es un equipo de la línea ACTIVE Heavy Duty, diseñado para ofrecer rendimiento profesional en cocinas de alto nivel. Con una capacidad de 8 litros y un motor de 2 velocidades, este cutter garantiza resultados consistentes y precisos en cada preparación, desde emulsiones hasta texturizados.
Fabricado con materiales alimentarios de alta calidad y equipado con cuchillas microdentadas, el K-82 combina robustez, eficiencia y facilidad de uso, siendo una herramienta esencial para la hostelería profesional.
Características Principales
- Capacidad del caldero: 8 litros, fabricado en acero inoxidable resistente.
- Motor de 2 velocidades: Velocidades ajustables entre 1500 y 3000 rpm para adaptarse a diversas preparaciones.
- Cuchillas microdentadas: Garantizan cortes finos y homogéneos.
- Construcción robusta: Bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario.
- Tapa transparente: Permite el control de las preparaciones y cuenta con un orificio para añadir líquidos sin detener el proceso.
- Panel de mandos estanco: Diseño intuitivo y resistente a salpicaduras.
- Seguridad e higiene: Microrruptores en la posición del caldero y la tapa, y certificación NSF para garantizar los más altos estándares de higiene.
- Compacto y funcional: Diseño optimizado para ahorrar espacio en cocinas profesionales.
Especificaciones Técnicas
- Capacidad: 8 litros.
- Velocidades: 1500 y 3000 rpm.
- Potencia: 900-1500 W.
- Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3~ (trifásico).
- Dimensiones: 286 x 387 x 473 mm.
- Peso neto: 22,6 kg.
- Cuchillas: Juego de cuchillas microdentadas incluido.
- Certificación: NSF Internacional.
Marca: Sammic
Referencia: 1050850
Ventajas del Cutter-Emulsionador Sammic K-82
El Sammic K-82 combina tecnología de vanguardia y materiales de alta calidad para maximizar la eficiencia y versatilidad en cocinas profesionales. Su motor de 2 velocidades, cuchillas microdentadas y diseño intuitivo lo convierten en una herramienta indispensable para la preparación de alimentos.
En Alium Pro, garantizamos equipos como el K-82 que optimizan el tiempo de preparación y ofrecen resultados consistentes y de alta calidad en la hostelería profesional.
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