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Cutter-Emulsionador K-52 | 5,5L | 2 Velocidades | Trifásico Ampliar

Cutter-Emulsionador K-52 | 5,5L | 2 Velocidades | Trifásico

SAMMIC SAMMIC

Nuevo

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ID Marca 1050832

Cutter-Emulsionador K-52 | 5,5L | Sammic | 2 Velocidades | Trifásico El Cutter-Emulsionador K-52 de Sammic , de la línea ACTIVE Heavy Duty, está diseñado para ofrecer rendimiento profesional... Created with Sketch Beta.

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Cutter-Emulsionador K-52 | 5,5L | Sammic | 2 Velocidades | Trifásico

El Cutter-Emulsionador K-52 de Sammic, de la línea ACTIVE Heavy Duty, está diseñado para ofrecer rendimiento profesional en cocinas de alto nivel. Con una capacidad de 5,5 litros y un motor de 2 velocidades, este cutter garantiza resultados consistentes y precisos en emulsiones, texturizados y preparaciones culinarias profesionales.

Su construcción robusta, cuchillas microdentadas y diseño intuitivo lo convierten en una herramienta esencial para cualquier cocina que busque optimizar tiempo y garantizar resultados de alta calidad.

Características Principales

  • Capacidad del caldero: 5,5 litros, fabricado en acero inoxidable resistente.
  • Motor de 2 velocidades: Ajustable entre 1500 y 3000 rpm para adaptarse a diversas necesidades.
  • Cuchillas microdentadas: Incluidas para obtener texturas finas y homogéneas.
  • Construcción robusta: Bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario.
  • Tapa transparente: Permite el control total de las preparaciones y cuenta con un orificio para añadir líquidos sin interrumpir el proceso.
  • Panel de mandos estanco: Resistente a salpicaduras y diseñado para un uso intuitivo.
  • Higiene y seguridad: Microrruptores en la posición del caldero y la tapa, certificación NSF para garantizar los más altos estándares de higiene.
  • Compacto y funcional: Su diseño optimizado ocupa poco espacio y es ideal para cocinas profesionales.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad: 5,5 litros.
  • Velocidades: 1500 y 3000 rpm.
  • Potencia: 900-1500 W.
  • Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3~ (trifásico).
  • Dimensiones: 286 x 387 x 439 mm.
  • Peso neto: 21,6 kg.
  • Cuchillas: Juego de cuchillas microdentadas incluido.
  • Certificación: NSF Internacional.

Marca: Sammic

Referencia: 1050832

Ventajas del Cutter-Emulsionador Sammic K-52

El Sammic K-52 es perfecto para cocinas profesionales que buscan eficiencia y versatilidad en sus preparaciones. Su motor de 2 velocidades, cuchillas microdentadas y diseño intuitivo garantizan resultados excepcionales en emulsiones, texturizados y más.

En Alium Pro, ofrecemos equipos como el K-52, diseñados para optimizar el tiempo y asegurar la calidad en cada preparación culinaria.

Conoce mejor el Cutter K-52 con este vídeo:

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FICHA DEL PRODUCTO (460.44k)
instrucciones (1.14M)
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Cutter-Emulsionador K-52 | 5,5L | 2 Velocidades | Trifásico
Cutter-Emulsionador K-52 | 5,5L | 2 Velocidades | Trifásico Referencia 17003697
1 288,70 €
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