Cutter Sammic KE-8V | Emulsionador 8L Brushless | Alium Pro
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Cutter Sammic KE-8V | Emulsionador 8L Brushless | Alium Pro
SAMMIC

Cutter-Emulsionador KE-8V | 8L | Velocidad Variable | Monofásico

SKU 17003700 Categoría Cutters y Blixers Profesionales para Hostelería
2.248,52 €
Impuestos incluidos

1.858,29 € impuestos excluidos

Cutter-emulsionador Sammic KE-8V con caldero de 8L, motor brushless y velocidad variable. Ideal para emulsiones, texturizados y preparaciones profesionales.

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Cutter-Emulsionador KE-8V | 8L | Sammic | Velocidad Variable | Monofásico

El Cutter-Emulsionador KE-8V de Sammic es una herramienta profesional diseñada para realizar emulsiones y texturizados con máxima eficiencia. Con su caldero de 8 litros de acero inoxidable y motor de tecnología brushless, este equipo garantiza un rendimiento superior y resultados uniformes en todo tipo de preparaciones.

Ideal para cocinas profesionales y de alto rendimiento, el KE-8V combina un diseño compacto y ligero con funciones avanzadas como la programación, función reverse y programas parametrizables para obtener texturas personalizadas.

Características Principales

  • Capacidad del caldero: 8 litros, fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
  • Tecnología brushless: Motores eficientes que mantienen el par en todo el rango de velocidades (300-3000 rpm).
  • Force Control System: Garantiza resultados uniformes y de alta calidad.
  • Funciones avanzadas: Velocidad variable, pulsador de ráfagas, función reverse para mezclar sin cortar.
  • Programas parametrizables: Incluye programas predefinidos como textura densa, textura fina y pulsos. Posibilidad de personalizar recetas.
  • Tapa transparente: Con revolvedor "cut&mix" para texturas homogéneas y control total de la preparación.
  • Panel intuitivo: Pantalla avanzada para un manejo fácil y visualización de toda la información de un vistazo.
  • Construcción robusta: Materiales alimentarios de alta calidad, incluyendo un bloque motor de acero inoxidable y tapa de aluminio alimentario.
  • Higiene y seguridad: Certificación NSF, microrruptores de seguridad y piezas desmontables aptas para lavavajillas.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad: 8 litros.
  • Velocidades: 300-3000 rpm.
  • Potencia: 1500 W.
  • Voltaje: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (monofásico).
  • Dimensiones: 286 x 387 x 517 mm.
  • Peso neto: 18,9 kg.
  • Cuchillas: Juego de cuchillas microdentadas incluido.
  • Revolvedor: Cut&Mix incluido.
  • Certificación: NSF Internacional.

Marca: Sammic

Referencia: 1050853

Ventajas del Cutter-Emulsionador Sammic KE-8V

El Sammic KE-8V combina tecnología de vanguardia y un diseño compacto para maximizar la eficiencia y versatilidad en cocinas profesionales. Su motor brushless, funciones avanzadas y materiales de alta calidad lo convierten en una herramienta indispensable para la hostelería y la restauración de alto nivel.

En Alium Pro, ofrecemos equipos como el KE-8V que garantizan resultados consistentes y optimizan el tiempo de preparación en cualquier cocina profesional.

Conocelo mejor con en este vídeo:

Categoría Cutters y Blixers Profesionales para Hostelería Marca SAMMIC EAN13 8435561001388
FICHA DEl producto

Instrucciones

despiece

esquema eléctrico

certificado de conformidad

certificado nsf standard

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