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Cutter Vertical de Suelo 23L | Trifásico | Robot Coupe R23 Ampliar

Cutter Vertical de Suelo 23L | Trifásico | Robot Coupe R23

Robot Coupe Robot Coupe

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ID Marca 51331C

Cutter Vertical de Suelo 23L | Trifásico | Robot Coupe R23 | Referencia 51331C El Cutter Vertical de Suelo Robot Coupe R23 es una solución profesional para cocinas de alto rendimiento,... Created with Sketch Beta.

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Cutter Vertical de Suelo 23L | Trifásico | Robot Coupe R23 | Referencia 51331C

El Cutter Vertical de Suelo Robot Coupe R23 es una solución profesional para cocinas de alto rendimiento, pastelerías y negocios de hostelería. Su cuba basculante y amovible de acero inoxidable de 23 litros facilita las operaciones de vaciado y limpieza, permitiendo manejar grandes volúmenes con comodidad y eficacia.

Con un motor asíncrono de 4500 W, un panel de mandos digital y funciones avanzadas como el temporizador y el dispositivo de vacío R-VAC, este equipo es ideal para preparaciones de alta calidad como salsas, picados, mezclas delicadas y más.

Características Principales

  • Cuba de gran capacidad: 23 litros de acero inoxidable, basculante y amovible para facilitar el vaciado y la limpieza.
  • Cuchilla de fondo: Totalmente de acero inoxidable, desmontable y ajustable, con diseño exclusivo para cortes precisos y homogéneos.
  • Panel de mandos digital:
    • Temporizador de 0 a 15 minutos para repetir configuraciones de tiempo fácilmente.
    • Botones táctiles de acero inoxidable resistentes y fáciles de limpiar.
    • Indicadores de seguridad para un uso seguro y eficiente.
    • Mando por impulsos para cortes de alta precisión.
  • Tapa transparente Gran Visión:
    • Diseñada para controlar las preparaciones y evitar goteos sobre el motor.
    • Apertura central para añadir líquidos o ingredientes durante el uso.
    • Tapa y junta desmontables para una limpieza rápida y profunda.
  • Bastidor robusto: Construcción totalmente en acero inoxidable con sistema de 3 pies para máxima estabilidad y ruedas retráctiles para facilitar el transporte y la limpieza.
  • Motor asíncrono industrial: 4500 W de potencia para uso intensivo, diseñado para una fiabilidad y longevidad excepcionales.
  • Dispositivo R-VAC: Permite el uso de vacío, ideal para conservar la calidad y frescura de los alimentos.
  • Velocidad variable: Ajustable entre 1500 y 3000 rpm para adaptarse a diversas aplicaciones.

Especificaciones Técnicas

  • Motor: Asíncrono, sin mantenimiento.
  • Potencia: 4500 W.
  • Velocidades: Ajustables de 1500 a 3000 rpm.
  • Cuba: Acero inoxidable de 23 litros, basculante y amovible.
  • Dimensiones: 700 x 600 x 1250 mm.
  • Peso neto: 110 kg.
  • Peso bruto: 142 kg.
  • Cuchillas: Incluye 3 hojas lisas de acero inoxidable desmontables y ajustables.
  • Panel de mandos: IP 65 con temporizador digital.
  • Dispositivo R-VAC: Compatible con vacío.
  • Voltaje: Trifásico 400 V.

Marca: Robot Coupe

Referencia: 51331C

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