226,88 €
Formadora de hamburguesas profesional Sammic PH-100 para moldes de Ø 100 mm x 25 mm. Incluye 500 unidades de papel celofán.
Picadoras de carne
Hay 13 productos.
1.416,61 €
Picadora de carne Sammic PS-22, motor de 740 W y producción de 280 kg/h. Incluye grupo motor. El grupo picador se vende por separado.
1.342,19 €
Picadora de carne Sammic PS-22 con motor de 1100 W y producción de 280 kg/h. Incluye grupo motor; el grupo picador se vende por separado.
1.503,73 €
Picadora de carne Sammic PS-32 trifásica, motor de 1470 W y producción de 425 kg/h. Incluye motor; el grupo picador se vende por separado.
4.758,93 €
Picadora refrigerada Sammic PS-22R trifásica, producción 250 kg/h. Incluye grupo picador Entreprise, cuchilla y placa de 4,5 mm.
4.846,05 €
Picadora refrigerada Sammic PS-22R monofásica, 250 kg/h. Incluye grupo picador Entreprise, cuchilla y placa de 4,5 mm. Ideal para hostelería.
6.541,26 €
Picadora refrigerada Sammic PS-32R trifásica, 450 kg/h. Incluye grupo picador Entreprise, cuchilla y placa de 4,5 mm. Ideal para hostelería.
459,45 €
Picadora de carne profesional Lacor 550 W. Incluye discos de Ø3-5-8 mm, accesorios para embutidos y Kibbe. Productividad: 2 kg/min. Robusta y versátil.
180,30 €
Picadora de carne eléctrica Lacor STRONG 800 W. Incluye discos Ø3-5-8 mm y accesorios para embutidos (Kibbe, salchichas, chorizos). Productividad: 1 kg/min.
90,38 €
Picadora de carne Lacor CHOP 1000 W, versátil y resistente. Incluye discos Ø3-5-7 mm, accesorios para embutidos y Kibbe. Productividad: 1 kg/min.
935,63 €
Picadora de carne Sammic PS-12 con sistema Entreprise, placa de 6 mm y producción hasta 100 kg/h. Ideal para hostelería y colectividades.
150,08 €
Cortador eléctrico de kebab Lacor 69230 con cuchillas lisa y dentada, mango ergonómico y espesor ajustable de 0 a 8 mm.
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Picadoras de carne para uso profesional
En esta categoría puedes comprar picadoras de carne para preparar carne picada en negocios de alimentación y restauración. Hay equipos completos listos para trabajar y también soluciones por componentes para configurar o sustituir partes del sistema de picado.
Qué tipo de artículos incluye esta categoría
- Picadoras de carne completas: máquinas eléctricas listas para uso en mostrador o cocina.
- Grupos motor: unidades motor para trabajar con un grupo picador compatible (se venden sin grupo picador).
- Grupos picadores inox: cabezales/grupos de picado independientes (conjunto de alimentación y picado), para montar en un motor compatible.
- Conjuntos y recambios de picado: sinfines, cuchillas y placas perforadas (según modelo).
Cómo funciona el picado
El sistema de picado trabaja con sinfín, cuchilla y placa perforada. El acabado final depende de la configuración de corte instalada (placas y elementos compatibles con cada modelo o grupo).
Qué compra elegir según tu necesidad
- Si necesitas una solución directa: elige una picadora completa.
- Si ya tienes instalación o buscas robustez/configuración: elige grupo motor + grupo picador compatibles.
- Si buscas mantenimiento o sustitución: elige recambios (cuchillas/placas/sinfín) compatibles con tu equipo.
Uso y volumen de trabajo
La categoría incluye desde modelos compactos para volumen moderado hasta configuraciones por componentes pensadas para entornos profesionales. Para elegir correctamente, compara formato (máquina completa o por componentes) y compatibilidades de grupo/motor.