Cutter Vertical de Suelo 20L | Trifásico | Robot Coupe R20 V.V

Cutter Vertical de Suelo 20L | Trifásico | Robot Coupe R20 V.V | Referencia 51587

El Cutter Vertical de Suelo Robot Coupe R20 V.V. está diseñado para satisfacer las exigencias de grandes cocinas profesionales, pastelerías y negocios de hostelería. Con su cuba de acero inoxidable de 20 litros y su motor asíncrono de alta potencia, este equipo es ideal para procesar grandes cantidades de alimentos con precisión y rapidez. Desde salsas y carnes picadas hasta mezclas delicadas como terrinas o brioches, el R20 V.V. garantiza resultados perfectos en cada uso.

La tapa transparente Gran Visión, la función R-Mix® para mezclas delicadas y su diseño ergonómico hacen de este cutter una herramienta esencial en cocinas profesionales.

Características Principales

• Cuba de gran capacidad: 20 litros de acero inoxidable, ideal para grandes volúmenes y producciones intensivas.
• Cuchilla de fondo: Totalmente de acero inoxidable, desmontable y ajustable para cortes homogéneos y precisos.
• Tapa transparente Gran Visión:
  • Permite supervisar las preparaciones en tiempo real.
  • Incluye junta hermética para evitar derrames.
  • Posibilidad de añadir líquidos o ingredientes durante el uso.
  • Fácil de desmontar y apta para lavavajillas.
• Función R-Mix®: Mezcla sin cortar a velocidad variable (60-500 rpm) con rotación inversa, ideal para incorporar ingredientes delicados sin dañarlos.
• Motor asíncrono industrial:
  • 4400 W de potencia para un uso intensivo y resultados consistentes.
  • Funcionamiento silencioso y sin vibraciones gracias a su diseño con rodamientos de bolas.
  • No requiere mantenimiento: componentes de alta durabilidad.
• Velocidad variable: Ajustable de 300 a 3500 rpm, ofreciendo versatilidad para diferentes preparaciones.
• Diseño ergonómico: Asas de fácil manejo y desplazamiento para mayor comodidad durante el lavado.

Especificaciones Técnicas

• Motor: Asíncrono, sin mantenimiento.
• Potencia: 4400 W.
• Velocidades: Ajustables de 300 a 3500 rpm.
• Cuba: Acero inoxidable de 20 litros.
• Dimensiones: 380 x 630 x 760 mm.
• Peso neto: 77 kg.
• Peso bruto: 86 kg.
• Cuchillas: Incluye 3 hojas lisas de acero inoxidable desmontables y ajustables.
• Función R-Mix®: Mezcla delicada con rotación inversa.
• Voltaje: Trifásico 380 V - 480 V.

Ventajas del Cutter Vertical Robot Coupe R20 V.V.

El Robot Coupe R20 V.V. es la solución ideal para grandes producciones en cocinas profesionales y negocios de hostelería. Su cuba de 20 litros, motor de alta potencia y características avanzadas, como la función R-Mix® y la tapa transparente, garantizan precisión, eficiencia y resultados de calidad. Este cutter es una inversión esencial para maximizar la productividad en cualquier negocio.

En Alium Pro, ofrecemos productos de calidad diseñados para cubrir las necesidades de la hostelería profesional.

Marca: Robot Coupe

Referencia: 51587