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Tapa Inox con Válvula para Ahumado | ujadas P209020A Ampliar

Tapa Inox con Válvula para Ahumado 20 cm | Pujadas P209020A

Pujadas Pujadas

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado | Pujadas P209020A La Tapa de Acero Inoxidable Pujadas P209020A es el complemento ideal para profesionales de la hostelería que desean incorporar aromas... Created with Sketch Beta.

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado | Pujadas P209020A

La Tapa de Acero Inoxidable Pujadas P209020A es el complemento ideal para profesionales de la hostelería que desean incorporar aromas ahumados a sus preparaciones. Diseñada para trabajar en conjunto con el Pujadas Smoker, esta tapa de 20 cm con válvula de humo permite una infusión precisa sin alterar la textura ni el equilibrio del plato.

Características Destacadas

Infusión de humo con precisión profesional

  • Fabricación en acero inoxidable: alta durabilidad, higiene y fácil limpieza.
  • Válvula de humo incorporada: permite controlar la intensidad del aroma durante la cocción.
  • Ideal para Smoke 20: diseñada específicamente para funcionar con el ahumador en frío Pujadas P85230.
  • Versatilidad profesional: perfecta para ahumar salsas, guisos, reducciones y preparaciones delicadas.
  • Compatibilidad amplia: se adapta a utensilios de cocina de 20 cm de diámetro.

Un accesorio imprescindible para chefs que buscan innovar con técnicas de ahumado en cocina profesional.

Detalles Exclusivos

Diseñada para el sector HORECA

Gracias a su válvula de infusión, esta tapa permite aplicar técnicas de ahumado sin modificar el punto de cocción, ideal para cocinas exigentes.

Complemento clave del sistema Smoke 20

Encaja perfectamente con el ahumador Pujadas, ofreciendo resultados consistentes, intensos y elegantes.

Especificaciones Técnicas

  • Material: acero inoxidable.
  • Diámetro: 20 cm.
  • Dimensiones: 20 x 20 x 6 cm.
  • Tipo: tapa con válvula para ahumado.
  • Compatibilidad: utensilios Pujadas, Smoke 20.
  • Marca: Pujadas.
  • Referencia: P209020A.

Ventajas de la Tapa Inox Pujadas para Ahumar

La Tapa Pujadas P209020A transforma preparaciones tradicionales en creaciones gourmet con un toque de humo controlado y preciso. Perfecta para restaurantes, obradores y cocinas profesionales que buscan incorporar aromas únicos.

Adquiérela en Alium Pro, tu tienda de referencia en equipamiento profesional de hostelería.

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado | ujadas P209020A
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