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Tapa Inox con Válvula para Ahumado 24 cm | Pujadas P209024A Ampliar

Tapa Inox con Válvula para Ahumado 24 cm | Pujadas P209024A

Pujadas Pujadas

Nuevo

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado 24 cm | Pujadas P209024A La Tapa Inox Pujadas P209024A de 24 cm está diseñada para cocinas profesionales que incorporan técnicas de ahumado en frío en sus... Created with Sketch Beta.

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado 24 cm | Pujadas P209024A

La Tapa Inox Pujadas P209024A de 24 cm está diseñada para cocinas profesionales que incorporan técnicas de ahumado en frío en sus preparaciones. Gracias a su válvula integrada, permite infundir humo con control y precisión, ideal para trabajar con salsas, guisos o piezas de mayor tamaño. Es el complemento perfecto para el Pujadas Smoker.

Características Destacadas

Mayor capacidad y control en el ahumado

  • Acero inoxidable profesional: resistente, higiénico y de fácil limpieza.
  • Válvula de humo integrada: permite añadir humo sin levantar la tapa, manteniendo la temperatura y el control del aroma.
  • Diámetro de 24 cm: ideal para trabajar con preparaciones más grandes o utensilios de mayor volumen.
  • Compatibilidad: diseñada para usar con utensilios de cocina Pujadas y el sistema de ahumado Smoke 20.
  • Uso en hostelería: perfecta para cocinas de restaurantes, bares, caterings y chefs creativos.

Una tapa de alto rendimiento para quienes buscan resultados profesionales con técnicas de ahumado innovadoras.

Detalles Exclusivos

Pensada para uso gastronómico profesional

Ideal para cocinas donde se requiera trabajar con cantidades mayores o ingredientes voluminosos, sin renunciar al control del ahumado.

Diseñada para Smoke 20

Compatibilidad total con el ahumador en frío Pujadas. Control total del humo para una cocina más creativa.

Especificaciones Técnicas

  • Material: acero inoxidable.
  • Diámetro: 24 cm.
  • Dimensiones: 24 x 24 x 6 cm.
  • Tipo: tapa con válvula para ahumado en frío.
  • Compatibilidad: utensilios de cocina Pujadas y Smoke 20.
  • Marca: Pujadas.
  • Referencia: P209024A.

Ventajas de la Tapa Inox 24 cm Pujadas

La Tapa Inox con Válvula Pujadas P209024A aporta flexibilidad y precisión al ahumado en frío en entornos exigentes. Es una herramienta de alto valor en la cocina profesional.

Encuéntrala en Alium Pro, tu proveedor de confianza en soluciones para hostelería.

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado 24 cm | Pujadas P209024A
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