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Tapa Inox con Válvula para Ahumado 28 cm | Pujadas P209028A Ampliar

Tapa Inox con Válvula para Ahumado 28 cm | Pujadas P209028A

Pujadas Pujadas

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ID Marca P209028A

Tapa Inox con Válvula para Ahumado 28 cm | Pujadas P209028A La Tapa Inox Pujadas P209028A está diseñada para chefs y profesionales de la hostelería que trabajan con técnicas de ahumado en frío... Created with Sketch Beta.

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado 28 cm | Pujadas P209028A

La Tapa Inox Pujadas P209028A está diseñada para chefs y profesionales de la hostelería que trabajan con técnicas de ahumado en frío en preparaciones de gran volumen. Con un diámetro de 28 cm, esta tapa de acero inoxidable con válvula integrada permite controlar el proceso de infusión de humo sin necesidad de abrir el recipiente, conservando aromas y calor.

Características Destacadas

Control del ahumado para grandes preparaciones

  • Acero inoxidable: durabilidad, resistencia y limpieza rápida, ideal para cocinas profesionales.
  • Válvula de humo: permite añadir aroma sin destapar, manteniendo control total sobre la intensidad.
  • Diámetro de 28 cm: perfecta para ollas o utensilios de mayor capacidad.
  • Compatibilidad profesional: funciona con utensilios Pujadas y el ahumador en frío Smoke 20.
  • Uso versátil: ideal para guisos, salsas, caldos y cualquier preparación que requiera técnica e innovación.

Una tapa funcional, robusta y pensada para quienes buscan un resultado preciso y profesional con ahumado en frío.

Detalles Exclusivos

Diseñada para grandes producciones

Perfecta para cocinas profesionales que requieren capacidad y control en técnicas modernas como el ahumado aromático.

Compatible con Smoke 20

Optimiza la funcionalidad del sistema de ahumado Pujadas con esta tapa especializada de 28 cm.

Especificaciones Técnicas

  • Material: acero inoxidable.
  • Diámetro: 28 cm.
  • Dimensiones: 28 x 28 x 6 cm.
  • Tipo: tapa con válvula de humo para ahumado en frío.
  • Compatibilidad: utensilios Pujadas, Smoke 20.
  • Marca: Pujadas.
  • Referencia: P209028A.

Ventajas de la Tapa Inox 28 cm Pujadas

La Tapa Pujadas P209028A ofrece máximo control para el ahumado en frío en recipientes grandes. Un accesorio imprescindible en cocinas profesionales que buscan eficiencia, creatividad y rendimiento.

Disponible en Alium Pro, expertos en equipamiento para hostelería y restauración profesional.

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Tapa Inox con Válvula para Ahumado 28 cm | Pujadas P209028A
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