Armario Madurador Carne 340 L | Infrico AC280MDAB | Alium Pro
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Armario Madurador de Carne 340 L | Dry Aging | Black Finish | Infrico AC280MDAB

SKU VOG25928 Categoría Cámaras de Maduración de Carne
2.352,24 €
Impuestos incluidos

1.944,00 € impuestos excluidos

Armario madurador de carne Infrico AC280MDAB de 340 L, ideal para Dry Aging profesional. Control digital de temperatura y humedad, iluminación LED especial y acabado lacado negro.

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Armario Madurador de Carne 340 L | Dry Aging | Black Finish | Infrico AC280MDAB

El Armario Madurador de Carne Infrico AC280MDAB está especialmente diseñado para realizar el proceso de Dry Aging de forma eficiente y segura, permitiendo ofrecer cortes de carne premium con un sabor y una textura excepcionales. Este modelo de tamaño medio cuenta con un rango de temperatura de 0 ºC a +16 ºC y un control de humedad del 40% al 85%, proporcionando las condiciones óptimas para la maduración de la carne.

Características Destacadas

Tecnología y diseño para un madurado perfecto

  • Capacidad de 340 L: ideal para establecimientos que requieren un equipo compacto y eficiente.
  • Rango de temperatura: de 0 ºC a +16 ºC, con control de humedad del 40% al 85%.
  • Termostato digital táctil IP65: permite un ajuste preciso y seguro de las condiciones internas.
  • Exterior lacado en negro: elegante y resistente, perfecto para integrarse en cualquier ambiente profesional.
  • Interior en acero inoxidable AISI 304: fácil de limpiar y altamente higiénico.
  • Puerta de doble cristal: con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y burlete magnético.
  • Iluminación LED especial: resalta el color de la carne y reduce el consumo energético hasta en un 90%.
  • Tres estantes de acero inoxidable: ajustables para maximizar el espacio según las necesidades.

El Infrico AC280MDAB es la solución ideal para negocios que buscan ofrecer carne madurada de alta calidad mediante un proceso profesional y controlado.

Especificaciones Técnicas

  • Dimensiones: 600 x 656 x 1645 mm.
  • Capacidad: 340 L.
  • Rango de temperatura: 0 ºC a +16 ºC.
  • Rango de humedad: 40% a 85% HR.
  • Potencia: 720 W.
  • Refrigerante: R-290.
  • Controlador: digital táctil IP65.
  • Material exterior: acero lacado negro.
  • Material interior: acero inoxidable AISI 304.
  • Marca: Infrico.
  • Referencia: AC280MDAB.

Ventajas del Armario Madurador Infrico AC280MDAB

El Armario Madurador de Carne 340 L Infrico AC280MDAB ofrece una excelente combinación de tecnología avanzada y diseño compacto, ideal para negocios que desean destacar por la calidad de sus carnes maduradas. Con su control preciso de temperatura y humedad, este armario garantiza resultados óptimos en cada ciclo de maduración.

Disponible en Alium Pro, tu tienda especializada en equipamiento profesional para hostelería.

Categoría Cámaras de Maduración de Carne
Ficha técnica

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Armario Madurador Carne 340 L | Infrico AC280MDAB | Alium Pro
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