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Batidora Planetaria Sammic BM-5E | Compacta y Profesional | 5L Ampliar

Batidora Planetaria Sammic BM-5E | Compacta y Profesional | 5L

SAMMIC SAMMIC

Nuevo

ID Marca 1500180

Batidora Planetaria Sammic BM-5E | Precisión y Versatilidad en 5 Litros La Batidora Planetaria Sammic BM-5E es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan un equipo compacto y... Created with Sketch Beta.

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Batidora Planetaria Sammic BM-5E | Precisión y Versatilidad en 5 Litros

La Batidora Planetaria Sammic BM-5E es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan un equipo compacto y eficiente. Con un caldero de 5 litros y velocidades ajustables, esta batidora-mezcladora permite preparar masas, claras, salsas y mezclas con un rendimiento óptimo. Diseñada para establecimientos de hasta 50 plazas, su versatilidad la hace imprescindible en panaderías, pastelerías y restaurantes.

Características Destacadas

Compacta, Potente y Segura

  • Capacidad óptima: caldero de 5 litros, ideal para pequeñas producciones.
  • Velocidad variable: sistema electrónico sin escalonamientos que permite ajustar entre 98 y 455 rpm.
  • Versatilidad en preparaciones: perfecta para pan, bizcochos, soufflés, merengues, mayonesas y mezclas de carne.
  • Diseño seguro: equipado con un protector extraíble y un sistema de doble microrruptor de seguridad.
  • Fácil manejo: sistema de subida y bajada del caldero mediante palanca para mayor comodidad.
  • Certificación NSF Internacional: cumple con normativas de higiene y limpieza para el contacto con alimentos.

Ideal para pequeños negocios que buscan precisión y eficiencia en cada preparación.

Diseñada para el Uso Profesional

Máxima seguridad y control

Incluye un doble microrruptor de seguridad que impide el funcionamiento si el caldero o el protector no están en posición correcta.

Ajuste de velocidad sin escalonamientos

Gracias a su variador electrónico de velocidad, la BM-5E permite un ajuste continuo y preciso, adaptándose a cada tipo de preparación.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad del caldero: 5 litros.
  • Capacidad en harina (60% agua): 1 kg.
  • Velocidad de la herramienta: 98 - 455 rpm.
  • Velocidad del planetario: 40 - 187 rpm.
  • Potencia total: 300 W.
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.2 A).
  • Enchufe: EU (SCHUKO 2P+G).
  • Dimensiones: 310 mm x 382 mm x 537 mm.
  • Peso neto: 13.7 kg.
  • Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A).
  • Marca: Sammic.
  • Referencia: 1500180.

Accesorios Incluidos

  • Caldero de acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.
  • Gancho amasador, en forma de espiral, ideal para masas de pastelería.
  • Paleta mezcladora, perfecta para cremas y mezclas homogéneas.
  • Batidor de varillas, diseñado para montar claras, hacer merengues y emulsiones como mayonesa.

Ventajas de la Batidora Planetaria Sammic BM-5E

La Sammic BM-5E combina tamaño compacto con funcionalidad profesional, lo que la convierte en una excelente opción para establecimientos que requieren un equipo versátil, eficiente y seguro. Su ajuste de velocidad sin escalonamientos y su diseño ergonómico la hacen una herramienta imprescindible en la cocina.

Equipa tu negocio con la Batidora Sammic BM-5E y disfruta de la máxima precisión en cada preparación.

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