Batidora Planetaria Sammic BM-5 | 5L | Uso Intensivo y Preciso
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Batidora Planetaria Sammic BM-5 | 5L | Uso Intensivo y Preciso
SAMMIC

Batidora Planetaria Sammic BM-5 | Uso Intensivo | 5L

SKU VOG26303 Categoría Batidoras Planetarias Profesionales
1.143,45 €
Impuestos incluidos

945,00 € impuestos excluidos

La Batidora Planetaria Sammic BM-5 es un modelo de sobremesa diseñado para uso intensivo en panaderías, pastelerías y restaurantes. Con 5 litros de capacidad, velocidad variable y certificación NSF, es la solución perfecta para masas, claras, salsas y mezclas.

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Batidora Planetaria Sammic BM-5 | Uso Intensivo y Máxima Precisión

La Batidora Planetaria Sammic BM-5 es una solución compacta y eficiente diseñada para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Con un caldero de 5 litros y velocidad variable, permite preparar masas, merengues, salsas y mezclas con la máxima precisión. Su diseño robusto y su certificación NSF garantizan seguridad y durabilidad en cada uso.

Una Solución Completa para Profesionales

Compacta, Versátil y Eficiente

  • Uso intensivo: diseñada para funcionar de manera continua en entornos exigentes.
  • Capacidad mejorada: permite procesar hasta 1.5 kg de harina (60% agua).
  • Velocidad ajustable: variador electrónico con sistema sin escalonamientos, desde 85 hasta 495 rpm.
  • Protección extra: incluye protector de seguridad extraíble para evitar accidentes.
  • Sistema ergonómico: mecanismo de subida y bajada del caldero mediante palanca.
  • Certificación NSF Internacional: cumple con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Perfecta para negocios que requieren eficiencia y fiabilidad en cada preparación.

Máxima Seguridad y Control

Doble sistema de seguridad

Equipada con un doble microrruptor que impide el funcionamiento si el caldero o el protector no están correctamente posicionados.

Sistema de velocidad variable

El variador electrónico sin escalonamientos permite un ajuste preciso para diferentes tipos de preparaciones.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad del caldero: 5 litros.
  • Capacidad en harina (60% agua): 1.5 kg.
  • Velocidad de la herramienta: 85 - 495 rpm.
  • Potencia total: 250 W.
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.1 A).
  • Enchufe: EU (SCHUKO 2P+G).
  • Dimensiones: 310 mm x 382 mm x 537 mm.
  • Peso neto: 16.5 kg.
  • Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A).
  • Dimensiones del embalaje: 360 x 430 x 565 mm.
  • Peso bruto: 20.1 kg.
  • Marca: Sammic.
  • Referencia: 1500170.

Accesorios Incluidos

  • Caldero de acero inoxidable, duradero y fácil de limpiar.
  • Gancho amasador, en forma de espiral, ideal para masas de pastelería.
  • Paleta mezcladora, perfecta para cremas y mezclas homogéneas.
  • Batidor de varillas, diseñado para montar claras, hacer merengues y emulsiones como mayonesa.

Ventajas de la Batidora Planetaria Sammic BM-5

La Sammic BM-5 es una batidora planetaria compacta pero robusta, diseñada para un uso intensivo en panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Gracias a su control de velocidad preciso, sistema de seguridad avanzado y diseño ergonómico, es una opción ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.

Equipa tu negocio con la Batidora Sammic BM-5 y alcanza la máxima eficiencia en cada preparación.

Categoría Batidoras Planetarias Profesionales Marca SAMMIC EAN13 8435561001647
Ficha técnica

Ficha técnica

Batidora Planetaria Sammic BM-5 | 5L | Uso Intensivo y Preciso
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