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Batidora Planetaria BE-40 | Modelo de Pie | 40 Litros Ampliar

Batidora Planetaria BE-40 | Modelo de Pie | 40 Litros

SAMMIC SAMMIC

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ID Marca 1500240

Batidora Planetaria BE-40 | Gran Capacidad y Máximo Rendimiento La Batidora Planetaria BE-40 es la aliada perfecta para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren eficiencia... Created with Sketch Beta.

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Batidora Planetaria BE-40 | Gran Capacidad y Máximo Rendimiento

La Batidora Planetaria BE-40 es la aliada perfecta para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren eficiencia y potencia en cada preparación. Con un caldero de 40 litros y una capacidad para 12 kg de harina, este modelo de pie permite trabajar grandes volúmenes con resultados homogéneos y precisos.

Características Destacadas

Potencia y Precisión para Uso Intensivo

  • Caldero de gran capacidad: 40 litros, ideal para producciones a gran escala.
  • Potencia optimizada: motor de 1400 W diseñado para un uso continuo y exigente.
  • Velocidad ajustable: rango de 85 - 348 rpm en la herramienta y 45 - 186 rpm en el planetario.
  • Temporizador electrónico: configurable entre 0 y 30 minutos para un control preciso de cada mezcla.
  • Construcción robusta: diseño de pie estable con materiales de alta resistencia.
  • Fácil mantenimiento: limpieza sencilla y rápida gracias a su estructura ergonómica.

Ideal para la producción de masas, cremas y mezclas de gran volumen con una eficiencia inigualable.

Diseñada para la Alta Producción

Máxima seguridad y comodidad

Incluye un sistema de seguridad que detiene el funcionamiento si el caldero no está correctamente posicionado. Además, cuenta con una palanca de elevación para facilitar su uso.

Estabilidad y eficiencia

Gracias a su diseño de pie con base estable y potente motor, la BE-40 es capaz de procesar grandes volúmenes sin pérdida de rendimiento.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad del caldero: 40 litros.
  • Dimensiones del caldero: 422 mm de diámetro x 367 mm de altura.
  • Capacidad en harina (60% agua): 12 kg.
  • Velocidad de la herramienta: 85 - 348 rpm.
  • Velocidad del planetario: 45 - 186 rpm.
  • Temporizador: 0 a 30 minutos.
  • Potencia total: 1400 W.
  • Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A).
  • Enchufe: EU (SCHUKO 2P+G).
  • Dimensiones: 586 mm x 777 mm x 1202 mm.
  • Peso neto: 124 kg.
  • Nivel de ruido a 1 m: 75 dB(A).
  • Marca: Sammic 
  • Referencia: 1500240

Equipamiento

Incluido con la máquina

  • Caldero de acero inoxidable.
  • Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
  • Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
  • Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Ventajas de la Batidora Planetaria BE-40

La Batidora Planetaria BE-40 es la opción perfecta para negocios que necesitan eficiencia y potencia en cada preparación. Su gran capacidad y motor de alto rendimiento la convierten en una herramienta imprescindible para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

Equipa tu cocina con la batidora BE-40 y lleva tu producción al siguiente nivel.

Vídeos:

Cómo cambiar el eje principal y el eje porta-útil de una batidora planetaria BE-10/20/30/40

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Ficha del producto (494.17k)
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Despiece (839.04k)
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Batidora Planetaria BE-40 | Modelo de Pie | 40 Litros
Batidora Planetaria BE-40 | Modelo de Pie | 40 Litros Referencia 17003756
4 986,41 €
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