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Cazuela ovalada de hierro fundido de 29 cm en color gris grafito. Ideal para guisos y estofados. Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción y el horno.
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Cocotte Lava 28 cm 6.7 L Negro Mate
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Cocotte redonda de 28 cm y 6.7 L en color negro mate. Ideal para hostelería y cocinas profesionales. Compatible con inducción, horno y lavavajillas.
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Cocotte Lava 28 cm 6.7 L Negro Mate
La Cocotte Lava de 28 cm y 6.7 L es una opción profesional para chefs, restaurantes y cocinas de hostelería que buscan una cocción homogénea y eficiente. Su amplio tamaño la hace ideal para preparar guisos, estofados y platos de cocción lenta con una distribución óptima del calor.
Características Destacadas
Cocción uniforme y máxima retención del calor
- Diámetro de 28 cm y capacidad de 6.7 L: ideal para grandes preparaciones.
- Interior esmaltado de alta calidad: evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza.
- Compatible con todas las fuentes de calor: apta para gas, inducción, vitrocerámica y horno.
- Tapa ajustada con sistema de autohumidificación: conserva la humedad de los alimentos.
- Acabado negro mate: diseño elegante y profesional para cocina y presentación en mesa.
- Durabilidad y resistencia: diseñada para el uso intensivo en hostelería.
Perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia, calidad y un diseño sofisticado.
Detalles Exclusivos
Distribución uniforme del calor
Su diseño optimiza la cocción manteniendo el calor de forma eficiente, reduciendo el consumo energético.
Diseño robusto y elegante
El acabado en negro mate aporta un toque distintivo, ideal tanto para la cocina como para servir en mesa.
Especificaciones Técnicas
- Diámetro: 28 cm.
- Capacidad: 6.7 L.
- Forma: redonda.
- Color: negro mate.
- Compatible con: gas, inducción, vitrocerámica y horno.
- Interior esmaltado: sí.
- Apta para lavavajillas: sí.
- Marca: Lava.
- Referencia: 78690083.
Ventajas de la Cocotte Lava 28 cm
La Cocotte Lava 28 cm 6.7 L Negro Mate es ideal para hostelería y cocinas profesionales que buscan calidad y eficiencia en cada preparación. Encuéntrala en Alium Pro, la tienda especializada en equipamiento profesional.
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