Abatidor de temperatura profesional 5 GN 1/1 con sonda al corazón y conectividad WiFi. Permite abatimiento y ultracongelación controlada para producción segura en cocina profesional.
Abatidor de temperatura Sammic AT-10 1/1, 10 x GN 1/1, capacidad de abatimiento de 28 kg y ultracongelación de 18 kg. Equipado con sonda al corazón y conectividad Bluetooth.
Abatidor de temperatura de carro GN 1/1 para alta producción. Capacidad de abatimiento 75 kg y ultracongelación 45 kg. Compatible con hornos Rational, con sonda al corazón y conectividad WiFi.
Vinoteca Avintage DVA 305G con capacidad para 294 botellas de vino tinto. Producto bajo pedido, consultar plazo de entrega previamente.
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Refrigeración profesional para hostelería y restauración
La categoría de refrigeración para hostelería reúne equipos diseñados para la conservación, exposición y tratamiento en frío de alimentos y bebidas en entornos profesionales. Incluye maquinaria para cocina industrial, restauración, obradores y food service.
Los equipos se organizan por función para facilitar la selección según necesidad operativa: conservación refrigerada, exposición comercial, procesos de frío, refrigeración de bebidas y producción de hielo.
Tipos de equipos de refrigeración
Conservación refrigerada: equipos para almacenamiento en frío
Exposición refrigerada: armarios y vitrinas para producto visible
Procesos de frío: abatidores y cámaras de maduración
Refrigeración de bebidas: enfriadores y escarchadores
Producción de hielo: máquinas y trituradoras de hielo
Orientado a uso profesional
Todos los equipos están pensados para uso intensivo, control térmico fiable y operación continua en negocios de hostelería. Selecciona la subcategoría según la función requerida para encontrar el equipo adecuado.