Cocina creativa
Hay 57 productos.
31,68 €
Botellín translúcido con aguja para dosificación de alta precisión. Ideal para detalles finos en emplatado y para confeccionar perlas esferificadas. Capacidad: 50 ml. Pack: 20 uds.
53,92 €
Kit de emplatado profesional con pinzas y espátulas de acero inoxidable, presentado en estuche compacto de polipiel. Precisión, control y elegancia para chefs y cocinas profesionales.
41,04 €
Spray profesional que convierte líquidos en gotas visibles, redondas y repelidas, creando un impactante efecto visual sobre platos de cristal, porcelana y terracota. Ideal para emplatado creativo y alta cocina.
491,90 €
Plato giratorio profesional para emplatado y decoración de platos, postres y pastelería. Velocidad regulable, giro reversible y alta capacidad de carga para trabajos precisos y creativos.
116,47 €
Kit profesional para esferificación inversa con vasos SPHERE en 4 tamaños (S, M, L, XL) para obtener esferas uniformes de 2 a 7 cm. Incluye utensilios, dosificación y muestras de aditivos.
13,25 €
Molde profesional de silicona con forma de abeja, diseñado para crear tuiles decorativas originales. Incorpora 3 cavidades horizontales para un desmoldeo preciso y uniforme.
15,97 €
Molde profesional de silicona con forma de cacahuete, diseñado para crear 24 piezas miméticas realistas. Ideal para snacks, guarniciones y cocina creativa.
54,09 €
100% CHEF 1 unidad/es de 60/1302 Mimetik Mould Support 19 x 25 cm Silicone Silicona
16,83 €
Molde profesional de silicona con forma de castaña para crear 24 piezas miméticas con alto nivel de detalle. Apto para congelador, horno y lavavajillas.
14,04 €
Molde profesional de silicona con forma de flor para crear decoraciones y piezas uniformes en cocina creativa. Resiste de -40 °C a +230 °C y es apto para congelador y lavavajillas.
62,92 €
Estuches retráctiles transparentes para presentar pintalabios comestibles de forma original y profesional. Compatibles con el Molde Lipstick 3D.
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Utensilios y herramientas para cocina creativa orientados a la presentación, la precisión y las técnicas culinarias modernas en hostelería profesional.