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Campana Ahumado Borosilicato con Válvula Ø18 cm

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Nuevo

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ID Marca 10/0044

Campana Ahumado Borosilicato con Válvula Ø18 cm | 100% Chef 10/0015 La campana de cristal borosilicato con válvula de conexión permite introducir humo, vapor o aromas directamente en el plato,... Created with Sketch Beta.

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Campana Ahumado Borosilicato con Válvula Ø18 cm | 100% Chef 10/0015

La campana de cristal borosilicato con válvula de conexión permite introducir humo, vapor o aromas directamente en el plato, copa o recipiente sin levantar la campana. Gracias a su válvula con autocierre de silicona alimentaria, el humo permanece contenido hasta el momento del servicio.

Es compatible con los ahumadores Aladín®, Super Aladín® y Aladín Aromatic®, y permite trabajar con humos más ligeros generados a baja temperatura, conservando los aromas naturales de los alimentos.

Fabricada de forma artesanal en borosilicato de alta resistencia, estas campanas soportan temperaturas extremas de horno o congelación, con acabados perfectos y control de calidad exigente.

Ideal para cocina creativa, barra o sala

  • Campanas con válvula: ahumado directo sin alterar la presentación.
  • Fabricación artesanal: borosilicato soplado con gran resistencia térmica.
  • Diámetro mayor: 18 cm, ideal para platos individuales más grandes o bandejas pequeñas.
  • Compatibilidad: ahumadores Aladín®, Super Aladín®, Aromatic®.
  • Aplicación: cocina en sala, showcooking, catering o servicio gastronómico sensorial.

Una herramienta de alto nivel para aportar aroma, elegancia y espectáculo a cada servicio.

Especificaciones Técnicas

  • Material: Borosilicato soplado artesanalmente.
  • Dimensiones: Ø 18 cm x altura 15 cm.
  • Válvula: silicona alimentaria con sistema de autocierre.
  • Marca: 100% Chef.
  • Referencia: 10/0044.

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Campana Ahumado Borosilicato con Válvula Ø18 cm
Campana Ahumado Borosilicato con Válvula Ø18 cm Referencia 04032477
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