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100% Chef

Ahumador Profesional Super Aladín Plata

SKU 04031985 Categoría Pistolas de Humo Profesionales
207,76 €
Impuestos incluidos

171,70 € impuestos excluidos

Ahumador en frío profesional, metálico y resistente. Ideal para cocinas de hostelería que buscan aromatización precisa y creativa.

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Ahumador Profesional Super Aladín Plata

El Super Aladín en color plata es un ahumador en frío manual, totalmente metálico y de alto rendimiento, diseñado para resistir el uso continuo en cocinas profesionales. Ideal para chefs, restaurantes, servicios de catering o eventos gastronómicos, permite aportar aromas puros y naturales a carnes, pescados, cócteles o postres, sin alterar sus texturas.

Gracias a su estructura de aluminio, el Super Aladín es extremadamente resistente al calor. Su depósito de gran capacidad admite no solo serrín no resinoso, sino también virutas o pequeñas astillas de maderas nobles. El nuevo sistema de motor evita la entrada de resinas, aceites y alquitranes, garantizando una mayor durabilidad.

Su base desmontable mejora la estabilidad y evita derrames, mientras que el interruptor monobloc integrado en el cuerpo mantiene la temperatura alejada de los controles, facilitando el uso continuo y seguro.

Contenido de la Caja

  • Pipa de ahumado en frío Super Aladín®.
  • Mini spray para humedecer el serrín antes del uso.
  • Manguera de silicona con embudo para conexión a sistemas Aladín Cover®.

Compatibilidades y Accesorios

Este modelo permite producción continua en horizontal si se acopla a la base Aladín Station® (ver producto). Además, puede conectarse a campanas con válvula como Aladín  o tapas Gastronorm con válvula.

Incluye sistema de doble cámara mejorado para añadir aromas con aceites esenciales empapados en filtros de algodón. Estos aromas no combustionan, permitiendo una aromatización más pura.

Características Destacadas

Potencia, precisión y diseño profesional

  • Totalmente metálico: fabricado en aluminio, resistente al calor y fácil de limpiar.
  • Depósito amplio: quema no solo serrín, también virutas y astillas.
  • Motor protegido: sin entrada de aceites ni resinas, mayor durabilidad.
  • Base desmontable: evita vuelcos y derrames durante el uso.
  • Doble cámara aromática: permite infusionar aromas sin combustión directa.
  • Compatible: con sistemas Aladín Cover®, CD y Station®.

Una herramienta esencial para el ahumado creativo y profesional en la cocina moderna.

Consejos de Uso

  • Mantén el serrín ligeramente húmedo con el spray incluido.
  • Usa mechero de caña, no soplete de cocina.
  • Revisa y reemplaza los filtros regularmente.
  • Limpia después de cada uso para un rendimiento óptimo.

Puedes ver más sobre el Super Aladín en este vídeo:

Especificaciones Técnicas

  • Color: Plata.
  • Material: Aluminio.
  • Dimensiones del aparato: 27 x 10 x 9 cm.
  • Dimensiones del packaging: 27 x 16 x 5 cm.
  • Altura: 23 cm.
  • Alimentación: 4 pilas AA LR6/MN 1500 1,5V (no incluidas).
  • Garantía: 6 meses para uso profesional.

Proveedor: 100% Chef / Comas
Referencia: 10/0003/ 11496

Categoría Pistolas de Humo Profesionales Marca 100% Chef EAN13 8436002852880
Manual Super Aladín

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