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Termómetro Analógico Aceite 40ºC-200ºC Ampliar

Termómetro Analógico Aceite 40ºC-200ºC

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Termómetro Analógico Aceite 40ºC-200ºC | Lacor 62495 | 1 ud El Termómetro Analógico para Aceite Lacor 62495 está diseñado para ofrecer precisión y seguridad en la cocina profesional . Gracias... Created with Sketch Beta.

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Termómetro Analógico Aceite 40ºC-200ºC | Lacor 62495 | 1 ud

El Termómetro Analógico para Aceite Lacor 62495 está diseñado para ofrecer precisión y seguridad en la cocina profesional. Gracias a su rango de medición de 40ºC a 200ºC (104ºF–392ºF), es ideal para frituras, confitados y control térmico de aceites en restaurantes, bares, caterings y obradores.

Cuenta con una pinza trasera de acero inoxidable que permite sujetarlo fácilmente a cazuelas, evitando contacto directo y asegurando comodidad durante el proceso de cocción. Fabricado sin mercurio y con tubo de cristal relleno de diesel, cumple con las exigencias de higiene y seguridad del sector hostelero.

Características Destacadas

Precisión térmica para profesionales exigentes

  • Rango de temperatura: de 40 °C a 200 °C (104°F a 392°F).
  • Pinza de sujeción: permite fijarlo a la cazuela durante la fritura.
  • Materiales higiénicos: fabricado en acero inoxidable y cristal resistente.
  • Diseño funcional: incluye asa para colgar cuando no se utiliza.
  • Sin mercurio: contiene diesel en su interior, seguro para uso alimentario.
  • Uso profesional: ideal para freidoras, cazuelas, marmitas o cocinas abiertas.

Una herramienta precisa y segura para el control térmico en frituras y procesos delicados de cocción en hostelería.

Uso Profesional en Cocinas de Hostelería

Control exacto en frituras y confitados

Conocer la temperatura precisa del aceite es esencial para obtener frituras perfectas, seguras y sin exceso de grasa. Este termómetro profesional evita errores y mejora el rendimiento en cocina.

Diseñado para el trabajo diario

Su estructura duradera y lectura clara lo convierten en una herramienta indispensable para negocios gastronómicos que requieren precisión constante.

Especificaciones Técnicas

  • Rango de temperatura: 40ºC a 200ºC (104°F a 392°F).
  • Material: Acero inoxidable y tubo de cristal con diesel.
  • Dimensiones: 30,5 x 5 x 2 cm.
  • Peso: 152 g.
  • Incluye: Pinza trasera de sujeción + asa colgante.
  • Compatibilidad: Apto para cazuelas y recipientes de fritura. No apto para horno.
  • Libre de mercurio: contenido interior no tóxico.
  • Garantía: 36 meses.
  • Marca: Lacor.
  • Referencia: 62495.

Herramienta de Precisión para Profesionales

El Termómetro Analógico para Aceite Lacor 62495 garantiza la seguridad, precisión y control térmico necesarios en cocinas profesionales. Una herramienta esencial para freír con precisión y mantener la calidad del producto en cualquier entorno gastronómico.

Disponible en Alium Pro, tienda especializada en equipamiento de cocina profesional y artículos de hostelería.

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