Serrín Ahumado Jack Daniel’s | Aladín Chips | Hostelería | Alium Pro
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100% Chef

Serrín para Ahumado Aladín Chips Jack Daniel’s |3 uds

SKU VOG26661 Categoría Chips de Madera para Ahumar
19,77 €
Impuestos incluidos

16,34 € impuestos excluidos

Serrín de barrica Jack Daniel’s con aroma dulce y ahumado. Ideal para ahumar barbacoas, cócteles y cocina profesional creativa.

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Serrín para Ahumado Aladín Chips Jack Daniel’s | 3 uds |100% Chef 10/0042

Aladín Chips Jack Daniel’s es un serrín único, obtenido de barricas originales de bourbon Jack Daniel’s, especialmente tratado para técnicas de ahumado profesional. Su aroma combina notas dulces y ahumadas, aportando un toque distintivo y elegante tanto a alimentos como a bebidas.

Gracias a su composición baja en resinas y residuos, es apto para ahumar todo tipo de ingredientes, aunque su uso estrella es en carnes a la brasa, barbacoas, cócteles y destilados. Es compatible con pistolas de ahumado Aladín® y otros sistemas profesionales.

Toque gourmet con esencia de bourbon

  • Aroma exclusivo: dulce y ahumado, procedente de auténticas barricas Jack Daniel’s.
  • Aplicaciones ideales: barbacoas, costillas, cócteles, whisky sour, carnes y más.
  • Bajo residuo: combustión limpia, sin alterar sabores ni texturas.
  • Producto alimentario: apto según normativa alimentaria europea.
  • Versátil: se puede combinar con aceites esenciales y hierbas aromáticas.

Perfecto para ofrecer una experiencia sensorial única en restaurantes, bares o eventos gastronómicos.

Especificaciones Técnicas

  • Formato: Envase individual.
  • Dimensiones del envase: Ø 7,5 cm x altura 9 cm.
  • Peso: 80 g.
  • Composición: 95% extracto seco de madera:
    • 45% celulosa
    • 20%-30% lignina
    • Resto: hemicelulosa
  • Almacenaje: mantener en lugar fresco, seco y en envase cerrado.
  • Advertencia: inflamable. Alejar de fuentes de calor o ignición.
  • Marca: 100% Chef.
  • Referencia: 10/0042.
Categoría Chips de Madera para Ahumar Marca 100% Chef EAN13 8436020100420
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