Molinillo de pimienta Peugeot Nancy 38 cm acrílico | Hostelería
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Molinillo de pimienta Peugeot Nancy 38 cm acrílico | Hostelería
Molinillo de pimienta Peugeot Nancy 38 cm acrílico | Hostelería

Molinillo de pimienta Peugeot Nancy 38 cm | Acrílico transparente

SKU 07070009 Categoría Molinillos de sal y pimienta profesionales MPN: 900838
67,08 €
Impuestos incluidos

55,44 € impuestos excluidos

El Peugeot Nancy 38 cm es un molinillo de pimienta premium en acrílico transparente, muy valorado en hostelería por su tamaño, control y presencia en cocina.

Incorpora el mecanismo Peugeot de acero endurecido para pimienta y ajuste de molienda mediante el pomo superior.

  • Altura: 38 cm
  • Material: acrílico transparente
  • Mecanismo: acero endurecido (pimienta)
  • Molienda: regulable con pomo superior
  • Control visual: ves el nivel de granos
  • Marca: Peugeot (diseño francés)
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Molinillo de pimienta Peugeot Nancy 38 cm: clásico premium para cocina profesional

El Peugeot Nancy de 38 cm es un molinillo de pimienta de gama alta con cuerpo en acrílico transparente. Está pensado para un uso exigente en cocina profesional, especialmente en pase y emplatado, donde necesitas terminar platos con precisión y mantener un ritmo constante.

Lo esencial (para decidir rápido)

  • Uso: molinillo específico para pimienta
  • Altura: 38 cm
  • Cuerpo: acrílico transparente (control visual del contenido)
  • Mecanismo Peugeot para pimienta: acero endurecido (2 etapas: rompe y muele)
  • Ajuste de molienda: pomo superior (más fino / más grueso)
  • Referencia interna: 07070009

Qué aporta en hostelería

  • Acabado uniforme: repites el mismo punto de pimienta plato tras plato.
  • Rapidez en el pase: tamaño grande y buen agarre para servicios con rotación.
  • Transparencia práctica: control de stock de granos sin abrir el molinillo.
  • Imagen premium: ideal si la cocina es vista o si quieres herramientas con presencia.

Ajuste de molienda (pomo superior)

La finura se regula con el pomo superior: más apretado para molienda más fina y más suelto para más gruesa. Es un sistema directo, perfecto para cocina porque no añade pasos ni piezas extra.

Compatibilidad de pimienta recomendada

Algunos distribuidores recomiendan granos de pimienta de hasta 6 mm como tamaño máximo para un funcionamiento óptimo.

Especificaciones técnicas

  • Marca: Peugeot
  • Modelo: Nancy
  • Tipo: molinillo manual de pimienta
  • Altura: 38 cm
  • Material: acrílico transparente
  • Mecanismo: acero endurecido (pimienta)
  • Ajuste de molienda: pomo superior
  • Referencia interna: 07070009

Consejo profesional

Define un ajuste estándar (por ejemplo, medio) para el pase y evita “tocar el pomo” cada plato. Ganarás velocidad y el resultado será consistente durante todo el servicio.

Categoría Molinillos de sal y pimienta profesionales EAN13 4006950014964 En stock 2 Artículos
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