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Mandolina Profesional Acero Inox ProSlice | Corte Ajustable
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Mandolina profesional Lacor ProSlice en acero inox. Cortes ajustables, juliana y ondulado. Alta seguridad, precisión y estabilidad.
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Mandolina Profesional Acero Inox ProSlice | Corte Ajustable | Lacor 60274
La Mandolina ProSlice Lacor 60274 está diseñada para el uso intensivo en cocinas profesionales de hostelería, restaurantes y colectividades. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece precisión, seguridad y versatilidad en cada corte. Ideal para cortar verduras, frutas, quesos, embutidos o jamón con rapidez y uniformidad, reduciendo tiempos y mejorando la presentación de tus platos.
Incluye cuchillas ultra afiladas de acero inox con regulación de grosor y opciones de corte en rodajas, juliana o corte ondulado. Su diseño seguro incorpora un protector de dedos con 4 clavijas y patas plegables con base de silicona antideslizante para garantizar una estabilidad óptima en uso continuo. Además, sus cuchillas son desmontables para facilitar la limpieza y el almacenamiento. Sin BPA, compacta y funcional, es una herramienta imprescindible en cocinas profesionales.
Características Destacadas
Corte profesional preciso y seguro para cocina intensiva
- Corte regulable: rodajas ajustables de 0 a 9 mm, juliana de 4,5 a 9 mm, y corte ondulado.
- Cuchillas afiladas en acero inox: corte uniforme y preciso en todo tipo de alimentos.
- Protector de dedos de alta seguridad: evita el contacto directo con las cuchillas.
- Patas plegables con base antideslizante: máxima estabilidad durante su uso.
- Cuchillas desmontables: fácil limpieza y mantenimiento.
- Compacta y funcional: ocupa poco espacio, ideal para cocinas con alto volumen de trabajo.
- Libre de BPA: apta para uso alimentario profesional.
Perfecta para cortar patatas, calabacines, cebollas, tomates, frutas y embutidos con resultados homogéneos en segundos.
Detalles Técnicos y de Seguridad
Sistema de ajuste de corte por rueda
Permite cambiar entre corte liso, ondulado o juliana de forma sencilla y precisa, ideal para hostelería y cocina profesional.
Diseño pensado para chefs profesionales
La base antideslizante con patas de silicona plegables proporciona estabilidad en superficies mojadas o irregulares. El protector de dedos con 4 clavijas sujeta los alimentos de forma firme y segura.
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones: 38 x 17,5 x 15,5 cm
- Peso neto: 800 g
- Material: Acero inoxidable y base plástica libre de BPA
- Color: Blanco
- Tipos de corte: rodajas (0-9 mm), juliana (3 mm y 9 mm), ondulado
- Longitud de cuchilla: 10,8 cm
- Número de cuchillas: 4
- Incluye: Protector de dedos
- Garantía: 36 meses
- Marca: Lacor
- Referencia: 60274
Alium Pro: precisión profesional en cada corte
La Mandolina Lacor 60274 ProSlice es una herramienta de cocina profesional que mejora la agilidad, seguridad y presentación en cocinas exigentes. Disponible en Alium Pro, tu ecommerce especializado en equipamiento para hostelería.
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