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El hermético de polipropileno sin BPA para alimentos alérgenos GN 1/3 (325x176 mm), con una altura de 150 mm y una capacidad de 6 litros, modelo Araven 61393, ha sido diseñado para identificar y separar los menús preparados especialmente para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.
CaracterÃsticas principales:
Objetivo: En cumplimiento con la Ley de Información Alimentaria (Alérgenos) del Reglamento Europeo 1169/2011, este hermético se adapta a las nuevas normativas que obligan a informar sobre alérgenos presentes en los platos o productos.
¿Cuándo entró en vigor? Desde el 13 de diciembre de 2014, todas las empresas alimentarias tienen la responsabilidad de proporcionar información sobre ingredientes alergénicos en los alimentos.
¿A qué establecimientos afecta esta ley? La ley afecta a establecimientos que sirven comidas, como bares, restaurantes, servicios de catering, asà como aquellos que venden alimentos sin envasar o envasados a petición del consumidor.
¿Cómo facilitar la información? La información sobre alérgenos debe ser clara, legible y disponible de forma oral o escrita en soportes como menús, cartas, pizarras o carteles cercanos a los alimentos.
Principales alérgenos a informar:
CaracterÃsticas adicionales:
EnvÃos:
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