Bolsas de vacío de cocción: cocina al vapor o al horno hasta 121°C
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Caja bolsa de cocción 20x30 (1000 unidades) SAMARPLAST SAMAR COC90.20X30

SKU 05080076 Categoría Refrigeracion
111,94 €
95,14 € 15% de descuento
Impuestos incluidos

78,63 € impuestos excluidos

Descubre la forma perfecta de cocinar tus alimentos con las bolsas de vacío de cocción o bolsas multicapas. Con ellas, podrás cocinar al vapor o al horno a temperaturas de hasta 120°C, lo que te permitirá obtener platos deliciosos y bien cocidos. 

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Descubre la forma perfecta de cocinar tus alimentos con las bolsas de vacío de cocción o bolsas multicapas. Con ellas, podrás cocinar al vapor o al horno a temperaturas de hasta 120°C, lo que te permitirá obtener platos deliciosos y bien cocidos. 

Las bolsas de vacío de cocción o bolsas multicapas son ideales para cocinar alimentos al vapor o al horno a temperaturas de hasta 121°C, lo que las hace muy útiles en cocinas de hoteles, bares y restaurantes. Estas bolsas están diseñadas para soportar altas temperaturas y favorecer la cocción de alimentos. Aunque no son aptas para esterilización debido a sus características técnicas, sí se pueden utilizar para pasteurizar alimentos a 80°C durante un máximo de 30 minutos. Además, se pueden usar para almacenar alimentos a temperatura ambiente o congelarlos a -15°C por un máximo de 6 meses. Como su nombre lo indica, también son adecuadas para la cocción en sistemas tradicionales a un máximo de 110°C durante 1 hora, o en microondas a 900W durante 60 segundos.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

· Material PA/PP coextrusionado.
· Fabricación a medida.
· Permite personalizaciones; abrefácil, colgador, etc.
· Cocción 121º durante 120 minutos.
· Pasteurización 80º durante 30 minutos.
· No apta para microondas.
· No congelar a más de -15º/-20º.
Categoría Refrigeracion
Política de calidad

Certificado BCR AENOR

Bolsas de vacío de cocción: cocina al vapor o al horno hasta 121°C
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