21,75 €
100 bolas aislantes para sous vide, fabricadas en polipropileno, evitan la pérdida de calor y la evaporación.
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7,19 € impuestos excluidos
Bobina de vacío gofrada exclusiva para sous vide, dimensiones 28 cm x 5 m, espesor 90 micras.
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Envíos nacionales e internacionales.
La Bobina de Vacío Gofrada de Lacor está especialmente diseñada para máquinas de cocción a baja temperatura sous vide. Con un ancho de 28 cm y una longitud de 5 m, permite personalizar el tamaño de las bolsas para adaptarse a diversas necesidades. Fabricada con materiales de alta calidad (PE y PA) y un espesor de 90 micras, esta bobina asegura un sellado hermético y duradero, manteniendo la frescura y calidad de los alimentos durante la cocción y almacenamiento.
Especial para sous vide
Perfecta para chefs y apasionados de la cocina que buscan resultados profesionales.
Diseñada para sous vide
El espesor de 90 micras permite una cocción sous vide precisa, manteniendo los alimentos frescos y con su sabor intacto.
Flexibilidad en conservación
Con esta bobina, puedes ajustar la longitud de las bolsas de vacío a tus necesidades, optimizando espacio y reduciendo desperdicios.
La Bobina de Vacío Gofrada Lacor 69458 es ideal para conservar y cocinar alimentos con técnicas sous vide. Su diseño optimizado, espesor profesional y materiales de alta calidad la convierten en una herramienta esencial en cocinas profesionales y domésticas.
Disponible en Alium Pro, la elección perfecta para conservación y sous vide.
Compatibilidad Bolsas y Bobinas
Ficha técnica 69057
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