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Cazuela de Barro Refractario 15 cm | Apta fuego directo | Pack 20 uds | Negro | 7599028

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Cazuela de Barro Refractario 15 cm | Apta fuego directo | Pack 20 uds | Negro | 7599028 La cazuela de barro refractario de 15 cm en color negro es una opción profesional y resistente, ideal... Created with Sketch Beta.

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Cazuela de Barro Refractario 15 cm | Apta fuego directo | Pack 20 uds | Negro | 7599028

La cazuela de barro refractario de 15 cm en color negro es una opción profesional y resistente, ideal para cocinas de hostelería. Fabricada en barro cerámico con doble cocción, destaca por su capacidad de conservar el calor y su resistencia a temperaturas extremas. Se vende en packs de 20 unidades, optimizando la compra para restaurantes y negocios gastronómicos. Su diseño sin asas permite una presentación más compacta y un almacenamiento eficiente.

Características Destacadas

Pack de 20 cazuelas sin asas para uso profesional

  • Color negro: diseño elegante y sofisticado para la presentación de platos.
  • Sin asas: facilita la presentación y el almacenamiento.
  • Venta en packs de 20 unidades: ideal para hostelería y restaurantes.
  • Apta para fuego directo: resiste temperaturas de hasta 1280°C.
  • Uso profesional: perfecta para restaurantes, bares y cocinas industriales.
  • Conservación del calor: mantiene la temperatura de los alimentos entre 15 y 20 minutos.
  • Resistente a congelación: soporta bajas temperaturas sin dañarse.
  • Esmaltado interior y exterior: facilita la limpieza y prolonga su durabilidad.
  • Base sin esmaltar: garantiza una cocción auténtica y homogénea.
  • Apta para horno, microondas y lavavajillas: versatilidad en la cocina profesional.
  • No apta para inducción: requiere difusor para su uso en placas de inducción.

Una cazuela de barro resistente y funcional, diseñada para la hostelería profesional.

Detalles Exclusivos

Autenticidad y tradición en la cocina

El barro refractario proporciona una cocción uniforme, potenciando los sabores de cada receta.

Fácil mantenimiento y durabilidad

Gracias a su esmalte especial, su limpieza es rápida y evita la absorción de grasas y olores.

Especificaciones Técnicas

  • Diámetro: 15 cm.
  • Capacidad: 200 ml.
  • Profundidad: 3 cm.
  • Color: Negro.
  • Material: Barro cerámico con doble cocción.
  • Esmaltado: Interior y exterior (base sin esmaltar).
  • Resistencia térmica: Hasta 1280°C.
  • Apta para: Gas, vitrocerámica (sobre piedra), horno, microondas y lavavajillas.
  • Resistente a congelación: Soporta temperaturas bajas sin dañarse.
  • Formato de venta: Pack de 20 unidades.
  • No apta para: Inducción.
  • Referencia: 7599028.

Ventajas de la Cazuela de Barro Refractario

La Cazuela de Barro Refractario 15 cm en color negro es una opción perfecta para cocinas profesionales que buscan calidad, tradición y resistencia.

Disponible en Alium Pro, la tienda online especializada en equipamiento de hostelería.

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