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Infusionador de Sifón Lisboa 500 ml para Caldos y Dashi en Mesa

SKU INT30/0043 Categoría Cocina en mesa
61,00 €
Impuestos incluidos

50,41 € impuestos excluidos

Infusionador profesional de vidrio borosilicato para caldos, Dashi e infusiones en mesa. Ideal para servicio experiencial y técnicas con hielo seco.

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Infusionador profesional para servicio en mesa y cocina creativa

El Infusionador de Sifón Lisboa 500 ml está diseñado para chefs y profesionales que buscan elaborar caldos, Dashi o infusiones de forma visual y controlada directamente frente al cliente.

¿Qué problema resuelve?

Permite realizar procesos de infusión en caliente o en frío con total control, aportando además un componente escénico que eleva la experiencia gastronómica en sala.

Características clave

  • Fabricado en vidrio borosilicato resistente a altas temperaturas
  • Capacidad profesional de 500 ml
  • Apto para infusiones calientes y bebidas frías con hielo seco
  • Diseño inspirado en cafeteras tradicionales portuguesas
  • Servicio visual en mesa tipo showcooking

Aplicaciones profesionales

  • Preparación de Dashi y caldos aromáticos
  • Infusión de hierbas, algas secas o raíces
  • Servicio de infusiones en restaurante gastronómico
  • Coctelería creativa con efecto visual
  • Presentaciones experienciales en sala

Especificaciones técnicas

  • Referencia: 30/0043
  • Material: Borosilicato
  • Capacidad: 500 ml
  • Dimensiones: Ø 11 x 36 cm
  • Unidades por caja: 1

Advertencias

  • Manipular con precaución en procesos con altas temperaturas
  • No someter a cambios térmicos bruscos
Categoría Cocina en mesa Marca 100% Chef EAN13 8436020300431
Infusionador de Sifón Lisboa 500 ml Profesional
Infusionador de Sifón Lisboa 500 ml Profesional
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