1.789,59 €
Envasadora al vacío industrial de sobremesa, bomba Busch 4 m³/h, barra doble de 280 mm. Ideal para uso profesional en hostelería.
Conservación y Envasado
Hay 53 productos.
3.085,50 €
Envasadora al vacío industrial de sobremesa, bomba Busch 10 m³/h, barra de soldadura doble de 420 mm. Ideal para entornos profesionales.
16.625,40 €
Envasadora al vacío industrial de doble cámara con bomba Busch 100 m³/h y 4 barras de soldadura doble 662+662 mm. Ideal para alta producción en hostelería.
7.311,73 €
Envasadora al vacío industrial de pie, bomba Busch 63 m³/h, doble barra de soldadura 465+465 mm. Ideal para grandes volúmenes y máxima eficiencia.
6.960,53 €
Envasadora al vacío industrial de pie, bomba Busch 40 m³/h, doble barra de soldadura 413+656 mm. Ideal para entornos profesionales exigentes.
2.442,99 €
Envasadora al vacío industrial de sobremesa Sammic SE-308 con bomba Busch de 8 m³/h, doble barra de soldadura de 320 mm y control por sensor.
3.164,45 €
Envasadora al vacío industrial de sobremesa, bomba Busch 16 m³/h, barra doble de 420 mm. Ideal para profesionales de la hostelería.
3.424,00 €
Envasadora al vacío industrial de sobremesa, bomba Busch 20 m³/h, barra de soldadura doble de 420 mm. Ideal para cocinas profesionales.
3.052,83 €
Envasadora al vacío de sobremesa con bomba Busch de 16 m³/h y doble barra de soldadura de 320 mm. Funciones avanzadas y diseño compacto.
55,42 €
Deshidratador de alimentos con 5 bandejas de malla fina en acero inoxidable, control digital de tiempo y temperatura (35–70 °C) y funcionamiento silencioso. Indicado para deshidratación controlada en entornos profesionales ligeros y uso intensivo no industrial.
1.080,07 €
Chafing dish GN 1/1 para inducción, con tapa hidráulica transparente. Ideal para buffets, caterings y hostelería profesional.
274,40 €
El Chafing Dish Eléctrico GN 2/3 Noir Lacor 69682 mantiene los alimentos calientes con control digital, tapa SoftClosing y cubeta extraíble de acero inoxidable.
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La maquinaria de conservación y envasado de alimentos es esencial en cualquier cocina profesional que busque eficiencia, seguridad alimentaria y reducción del desperdicio. Estos equipos permiten mantener intactas las propiedades organolépticas de los alimentos, alargar su conservación y facilitar una gestión más rentable del producto.
En esta categoría encontrarás soluciones adaptadas a las necesidades de restaurantes, hoteles, colectividades y negocios de hostelería que trabajan con altos volúmenes y requieren resultados constantes y fiables.
Equipos de conservación y envasado profesional
- Envasadoras al vacío profesionales, de campana o externas, para conservación, congelación y cocción.
- Termoselladoras para el sellado higiénico de bandejas y envases alimentarios.
- Equipos sous vide, ideales para cocciones a baja temperatura con máxima precisión.
- Deshidratadores de alimentos para la conservación natural de frutas, verduras, carnes y hierbas.
Ventajas de la maquinaria de conservación
- Prolonga la vida útil de los alimentos.
- Reduce el desperdicio y optimiza costes.
- Mejora la organización y planificación en cocina.
- Garantiza una mayor seguridad e higiene alimentaria.
- Permite trabajar con técnicas profesionales como el vacío y el sous vide.
Todos los equipos disponibles en esta categoría están fabricados con materiales resistentes, preparados para un uso intensivo en entornos profesionales y compatibles con los estándares exigidos en hostelería.
Descubre nuestra selección de maquinaria de conservación y envasado y equipa tu cocina con soluciones fiables, eficientes y pensadas para el trabajo diario.