Plato Erizo de Mar en Borosilicato|100% Chef, Ref. 160/0050

Plato Erizo de Mar en Borosilicato – 100% Chef, Ref. 160/0050

Resistencia y Diseño Inspirado en la Naturaleza

Este plato inspirado en un erizo de mar de 100% Chef está fabricado en borosilicato, un material que soporta fuerzas de impacto, tensión mecánica y abrasión superiores al vidrio común. Este material no solo ofrece resistencia frente a los pequeños golpes de los cubiertos, sino que también puede resistir **altos cambios térmicos**, como el baño en nitrógeno o la exposición al fuego directo del soplete.

Con un diseño artesanal que puede generar ligeras variaciones en su capacidad, este plato es ideal para presentaciones creativas y sofisticadas en la cocina.

Características principales

• Material: Borosilicato, con resistencia superior a golpes, tensión mecánica y abrasión
• Capacidad: 125 ml
• Dimensiones: Interior Ø7 cm, Exterior Ø17 cm, Altura 6 cm
• Diseño inspirado en la naturaleza: Réplica de un erizo de mar
• Resistente a cambios térmicos extremos: Soporta fuego, cambios de temperatura drásticos y baños en nitrógeno

Especificaciones técnicas

• Material: Borosilicato
• Dimensiones: Interior Ø7 cm, Exterior Ø17 cm, Altura 6 cm
• Capacidad: 125 ml
• Referencia: 160/0050

Beneficios

• Resistencia superior: Gracias a su material de borosilicato, es mucho más resistente que el vidrio común frente a impactos, tensiones y abrasiones.
• Soporta cambios térmicos extremos: Ideal para cocina creativa, resistiendo baños en nitrógeno y fuego directo.
• Diseño artesanal y único: Cada pieza es única debido a su fabricación manual, lo que le da un toque especial en presentaciones de alto nivel.