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Piedra para Pizza con Soporte de Ibili.
Optimiza la cocción de tus pizzas, logrando una base más crujiente y un interior jugoso.
Ideal para servir directamente en la mesa gracias a su práctico soporte, garantizando una presentación perfecta y manteniendo el calor.
La piedra redonda para pizza es imprescindible para los amantes de la auténtica cocina italiana. En Alium Pro te ofrecemos una piedra de cerámica refractaria ideal para darle a tus pizzas o panes ese toque artesanal, como si estuvieran hechos en horno de leña. Con un diámetro de 33 cm, garantiza un horneado rápido y seguro, obteniendo una textura crujiente y un sabor irresistible. Además, gracias a su soporte de acero, podrás servirla directamente en la mesa manteniéndola caliente por más tiempo, todo a un precio inigualable.
Su uso es muy sencillo y eficaz, perfecto para quienes buscan elevar sus creaciones culinarias. Ya sea para sorprender a tu familia o para tus preparaciones profesionales, esta piedra es una inversión valiosa que llevará tus pizzas y panes a otro nivel.
Fácil de cuidar: Antes de usarla, simplemente límpiala con un paño húmedo. Para hornos eléctricos, precalienta la piedra durante 40 minutos antes de colocar la masa, y asegúrate de usar guantes protectores para evitar quemaduras debido a las altas temperaturas.
Alta resistencia: Fabricada con cerámica refractaria, esta piedra soporta hasta 400°C en el horno. Si buscas una base más crujiente, prehornea la masa sin ingredientes por unos minutos, luego añade los toppings y hornéala de 6 a 10 minutos para obtener una pizza perfecta.
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