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Deshidratador de Alimentos Excalibur PRO 10 Bandejas Acero Inox 600W | 100% Chef 70/0001 Ampliar

Deshidratador de Alimentos Excalibur PRO 10 Bandejas Acero Inox 600W | 100% Chef 70/0001

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Deshidratador de Alimentos Excalibur PRO 10 Bandejas Acero Inox 600W | 100% Chef 70/0001 El Deshidratador de Alimentos Excalibur PRO 100% Chef es el modelo más avanzado de la gama Excalibur,... Created with Sketch Beta.

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Deshidratador de Alimentos Excalibur PRO 10 Bandejas Acero Inox 600W | 100% Chef 70/0001

El Deshidratador de Alimentos Excalibur PRO 100% Chef es el modelo más avanzado de la gama Excalibur, diseñado para satisfacer las exigencias del sector hostelero profesional. Con 10 bandejas de rejilla de acero inoxidable y una capacidad total de 1,4 m², ofrece una eficiencia inigualable en la deshidratación de frutas, verduras, carnes y más.

Su estructura de acero inoxidable de doble capa aislante garantiza un excelente rendimiento térmico con un bajo consumo energético, mientras que sus puertas de vidrio de seguridad con apertura a 90° facilitan la carga y descarga del equipo.

Este deshidratador cuenta con un sistema de deshidratación horizontal Parallex™, que asegura una distribución uniforme del calor, y un temporizador digital programable de hasta 99 horas con opción de configurar dos tiempos y dos temperaturas distintas para un secado preciso.

Características del Deshidratador Excalibur PRO

  • 10 bandejas de acero inoxidable: rejillas de 38 x 38 cm que ofrecen una superficie total de 1,4 m².
  • Estructura robusta: fabricada en acero inoxidable de doble capa aislante, resistente al uso intensivo.
  • Puertas de vidrio de seguridad: permiten supervisar el proceso de deshidratación sin necesidad de abrir la máquina.
  • Temporizador digital de 99 horas: permite programar dos tiempos y dos temperaturas distintas durante el ciclo de deshidratación.
  • Control de temperatura: rango ajustable entre 35°C y 74°C, ideal para distintos tipos de alimentos.
  • Ventilador de 18 cm y 600W: garantiza una circulación óptima del aire y un secado uniforme.
  • Fácil limpieza: incluye bandeja de goteo y bandejas extraíbles lavables.
  • Incluye libro “Preserve It Naturally”: una guía completa para aprender a deshidratar alimentos.
  • Certificación NSF: cumple con los estándares de seguridad e higiene exigidos para equipos de hostelería profesional.

Perfecto para chefs profesionales y negocios de hostelería que buscan un equipo duradero, eficiente y fácil de usar.

Especificaciones Técnicas

  • Potencia: 600W.
  • Rango de temperatura: 35°C - 74°C.
  • Temporizador: programable hasta 99 horas.
  • Dimensiones del artículo: 44 x 45 x 43 cm.
  • Dimensiones con embalaje: 62 x 54 x 58 cm.
  • Peso neto: 27,7 kg.
  • Material: acero inoxidable.
  • Ventilador: 18 cm de diámetro.
  • Unidades por caja: 1.
  • Incluye: libro “Preserve It Naturally”.
  • Certificación: NSF.
  • Marca: 100% Chef.
  • Referencia: 70/0001.

Ventajas del Deshidratador Excalibur PRO

El Deshidratador Excalibur PRO ofrece una combinación perfecta entre eficiencia industrial y tamaño adecuado para negocios de hostelería. Gracias a su control preciso de temperatura, bajo consumo energético y diseño robusto, es una herramienta indispensable para chefs profesionales que desean innovar en sus creaciones culinarias.

Disponible en Alium Pro, el deshidratador Excalibur PRO garantiza rendimiento, durabilidad y calidad en cada uso.

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