Cubeta basic de policarbonato GN 1/6 (176x162 mm) Altura 150 mm.2,3 L. Araven 94017

La cubeta basic de policarbonato GN 1/6 Araven 94017 (176x162 mm) con una altura de 150 mm y una capacidad de 2.3 litros se destaca como una opción excepcional para entornos profesionales de cocina. Sus características clave incluyen:

1. Efecto cristalino: Facilita la rápida identificación de los alimentos almacenados en la cámara de conservación.                          
2. No se tiñe: El material de policarbonato actúa como una barrera efectiva, evitando que tintes o colorantes de los alimentos manchen las paredes de la cubeta.                                                                                                              
3. Comportamiento óptimo a muy bajas temperaturas: Soporta procesos de congelación y altas temperaturas, siendo ideal para mesas de buffet y baño maría.                                                                                                                           
4. Grabado superficial en la pieza: Permite utilizar el rotulador Araven Horeca Marker para identificar el contenido y preservar información importante.                                                                                                                             
5. Borde superior: Grabado con los días de la semana y la hora para conocer la fecha de caducidad del alimento marcada durante su elaboración.                                                                                                                                             
6. Escala de contenido: Incluye regleta de medición e indicador de medida GastroNorm, cumpliendo con la norma EN 631.1 y permitiendo la selección del tamaño GastroNorm según el volumen de materia prima.                                                    
7. Apilables: Diseñadas para apilarse con tapa y encajarse al vacío, optimizando el espacio de almacenamiento.                   
8. Fácil limpieza: Cantos redondeados que facilitan la limpieza, garantizando un mantenimiento higiénico y eficiente.

Adicionalmente, la compatibilidad con la cubeta calada de policarbonato 94015 permite conservar adecuadamente alimentos que desprenden líquidos, reduciendo las mermas del producto y ofreciendo una solución versátil para las necesidades específicas en la gestión culinaria. La cubeta de policarbonato GN 1/6 Araven 94017 es, sin duda, la elección ideal para chefs y profesionales que buscan durabilidad, eficiencia y practicidad en el manejo y almacenamiento de alimentos en entornos culinarios exigentes.