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Cocedor sous vide de 17 litros con precisión de 0.1°C, tapa hermética y rejilla divisoria. Ideal para alimentos más tiernos y sabrosos.
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Cocedor Sous Vide Portátil Gourmet Negro | Lacor 69302
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Cocedor sous vide portátil con diseño ergonómico, pantalla táctil y capacidad de 15 L. Ideal para cocinas profesionales y semi-profesionales.
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Cocedor Sous Vide Portátil Gourmet Negro | Lacor 69302
El Cocedor Sous Vide Portátil Gourmet Negro de Lacor es la herramienta perfecta para los amantes de la cocina a baja temperatura. Con un diseño ergonómico y funcional, este cocedor permite alcanzar resultados profesionales gracias a su sistema de circulación uniforme y su pantalla táctil programable. Ideal para recipientes de cualquier forma, es compacto, portátil y fácil de limpiar, garantizando una experiencia de cocción cómoda y precisa.
Características Destacadas
Tecnología avanzada en un diseño portátil
- Programación precisa: rango de temperatura de 20°C a 90°C con temporizador ajustable entre 1 minuto y 99 horas 59 minutos.
- Pantalla táctil: muestra tanto la temperatura programada como la actual del agua.
- Sistema de circulación: asegura una distribución uniforme del calor para resultados consistentes.
- Anclaje sencillo: adaptable a recipientes de diferentes formas y profundidades, con un mínimo de trabajo de 6,5 cm.
- Diseño compacto: portátil, ergonómico y fácilmente almacenable.
- Material seguro: libre de BPA, fácil de limpiar y cumple con la normativa IPX7.
- Recetario incluido: inspiración para platos creativos y deliciosos.
Perfecto para cocinas profesionales, semi-profesionales y aficionados a la gastronomía.
Detalles Exclusivos
Resultados uniformes y precisos
La circulación de agua garantiza una distribución uniforme del calor, manteniendo la estabilidad de la temperatura para cocciones perfectas.
Diseño ergonómico y versátil
Adaptable a cualquier recipiente, este cocedor combina funcionalidad y comodidad en su uso diario.
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones: 10 x 10 x 37 cm.
- Peso: 1085 g (1830 g con embalaje).
- Material: Plástico libre de BPA.
- Frecuencia: 50-60 Hz.
- Tensión: 220-240 V.
- Potencia: 800 W.
- Velocidad de circulación: 8.5 L/min.
- Rango de temperatura: 20°C a 90°C.
- Precisión: 1°C.
- Capacidad: hasta 15 L.
- Protección: IPX7 resistente a inmersiones temporales.
- Marca: Lacor.
- Referencia: 69302.
Ventajas del Cocedor Sous Vide Gourmet Negro
El Cocedor Sous Vide Gourmet Negro combina tecnología avanzada y portabilidad para lograr resultados de alta calidad en cocciones a baja temperatura. Su diseño práctico y seguro lo hace ideal para uso profesional y en el hogar.
Disponible en Alium Pro, la herramienta imprescindible para los apasionados de la gastronomía.
Ficha técnica 69302
Ficha técnica 69302
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