Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193 | Compacto | 1400 W
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Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193 | Compacto | 1400 W
Lacor

Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193

SKU VOG25742 Categoría Maquinaria de cocina
561,45 €
Impuestos incluidos

464,01 € impuestos excluidos

Cocedor sous vide compacto y preciso con bomba de 6 L/min, rango de temperatura de 5-99°C y panel de control intuitivo.

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Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193

El Cocedor Sous Vide con Tapa Lacor 69193 es un equipo multifunción diseñado para chefs y cocinas profesionales que buscan resultados excepcionales en la cocción a baja temperatura. Con una precisión de 0.1°C y una bomba de agua de 6 L/min, garantiza una distribución uniforme del calor, manteniendo nutrientes y vitaminas de los alimentos de manera mucho más efectiva que los métodos tradicionales.

Características Destacadas

  • Alta precisión: termostato ajustable con una precisión de 0.1°C para resultados consistentes.
  • Rango de temperatura amplio: de 5°C a 99°C, ideal para una variedad de técnicas de cocción.
  • Bomba de agua de 6 L/min: asegura una circulación homogénea para una cocción uniforme.
  • Panel de control intuitivo: fácil de usar, con marcas de nivel MAX y MIN para un llenado seguro.
  • Diseño compacto y ergonómico: fabricado en acero inoxidable para mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
  • Display visualizador: permite monitorear el proceso en tiempo real.
  • Función reset: botón de reinicio para mayor comodidad durante el uso.
  • Libre de PFOA: materiales seguros para los alimentos.

Una solución práctica y precisa para la cocina sous vide, ideal para conservar el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos.

Especificaciones Técnicas

  • Dimensiones: 27 x 29 x 42 cm.
  • Peso neto: 6.5 kg.
  • Material: acero inoxidable.
  • Potencia: 1400 W.
  • Tensión: 220-240 V.
  • Frecuencia: 50-60 Hz.
  • Bomba de agua: caudal de 6 L/min.
  • Rango de temperatura: 5°C - 99°C.
  • Precisión: 0.1°C / 0.1°F.
  • Temporizador: ajustable de 0 a 99 horas.
  • Certificaciones: EMC, LVD, RoHS.
  • Garantía: 36 meses.
  • Referencia: Lacor 69193.

Ventajas del Cocedor Sous Vide con Tapa Lacor 69193

El Cocedor Sous Vide con Tapa Lacor 69193 combina precisión y practicidad en un diseño compacto. Su capacidad para mantener una temperatura uniforme, junto con su diseño ergonómico y materiales seguros, lo convierten en una herramienta indispensable para cocinas profesionales y aficionados avanzados.

Disponible en Alium Pro, la mejor opción para equipamiento profesional de cocina.

Categoría Maquinaria de cocina Marca Lacor EAN13 8414271691935
Ficha técnica 69193

Ficha técnica 69193

Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193 | Compacto | 1400 W
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