Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193 | Compacto | 1400 W
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Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193 | Compacto | 1400 W
Lacor

Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193

SKU VOG25742 Categoría Sous vide y cocción a baja temperatura
561,45 €
Impuestos incluidos

464,01 € impuestos excluidos

Cocedor sous vide compacto y preciso con bomba de 6 L/min, rango de temperatura de 5-99°C y panel de control intuitivo.

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Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193

El Cocedor Sous Vide con Tapa Lacor 69193 es un equipo multifunción diseñado para chefs y cocinas profesionales que buscan resultados excepcionales en la cocción a baja temperatura. Con una precisión de 0.1°C y una bomba de agua de 6 L/min, garantiza una distribución uniforme del calor, manteniendo nutrientes y vitaminas de los alimentos de manera mucho más efectiva que los métodos tradicionales.

Características Destacadas

  • Alta precisión: termostato ajustable con una precisión de 0.1°C para resultados consistentes.
  • Rango de temperatura amplio: de 5°C a 99°C, ideal para una variedad de técnicas de cocción.
  • Bomba de agua de 6 L/min: asegura una circulación homogénea para una cocción uniforme.
  • Panel de control intuitivo: fácil de usar, con marcas de nivel MAX y MIN para un llenado seguro.
  • Diseño compacto y ergonómico: fabricado en acero inoxidable para mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
  • Display visualizador: permite monitorear el proceso en tiempo real.
  • Función reset: botón de reinicio para mayor comodidad durante el uso.
  • Libre de PFOA: materiales seguros para los alimentos.

Una solución práctica y precisa para la cocina sous vide, ideal para conservar el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos.

Especificaciones Técnicas

  • Dimensiones: 27 x 29 x 42 cm.
  • Peso neto: 6.5 kg.
  • Material: acero inoxidable.
  • Potencia: 1400 W.
  • Tensión: 220-240 V.
  • Frecuencia: 50-60 Hz.
  • Bomba de agua: caudal de 6 L/min.
  • Rango de temperatura: 5°C - 99°C.
  • Precisión: 0.1°C / 0.1°F.
  • Temporizador: ajustable de 0 a 99 horas.
  • Certificaciones: EMC, LVD, RoHS.
  • Garantía: 36 meses.
  • Referencia: Lacor 69193.

Ventajas del Cocedor Sous Vide con Tapa Lacor 69193

El Cocedor Sous Vide con Tapa Lacor 69193 combina precisión y practicidad en un diseño compacto. Su capacidad para mantener una temperatura uniforme, junto con su diseño ergonómico y materiales seguros, lo convierten en una herramienta indispensable para cocinas profesionales y aficionados avanzados.

Disponible en Alium Pro, la mejor opción para equipamiento profesional de cocina.

Categoría Sous vide y cocción a baja temperatura Marca Lacor EAN13 8414271691935
Ficha técnica 69193

Ficha técnica 69193

Cocedor Sous Vide con Tapa | Lacor 69193 | Compacto | 1400 W
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