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Carro guéridon de melamina color roble, diseño adaptable y elegante para comedores y buffets. Ideal para hostelería profesional.
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Carro Gueridon premium para corte de jamón con soporte giratorio
3.744,91 €
Impuestos incluidos
3.744,91 € impuestos excluidos
Carro Gueridon premium diseñado para el corte profesional de jamón frente al cliente, con soporte multigiro y base giratoria 360° para trabajar con máxima precisión.
Incluye bandeja lateral extraíble y estanterías integradas para mantener utensilios y servicio organizados.
- Soporte de jamón multigiro: ajuste vertical y horizontal
- Base con giro 360° para orientar la pieza con control
- Bandeja lateral extraíble para apoyo y emplatado
- Almacenaje integrado con estanterías
- Fabricado en Corian (Solid Surface) higiénico y no poroso
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Carro Gueridon premium para corte de jamón en sala
Este carro Gueridon premium para corte de jamón está diseñado para convertir el servicio en un punto diferencial: corte frente al cliente con control total de la pieza, operativa limpia y una puesta en escena impecable. Es una solución pensada para restaurantes de alta gama, hoteles y catering donde el jamón forma parte del espectáculo y del ticket medio.
- Dimensiones: 26 x 60 x 105 cm
- Material: Corian (Solid Surface)
- Uso: corte profesional de jamón en sala / eventos
- Incluye: soporte multigiro, base 360°, bandeja lateral extraíble y estanterías
Lo importante para decidir compra (sin tener que leer todo)
- Mejor postura de corte: el soporte permite mover y fijar el jamón en vertical y horizontal.
- Control en servicio: la base con giro 360° facilita orientar la pieza sin mover el carro.
- Espacio de trabajo extra: bandeja lateral extraíble para apoyo y emplatado durante el corte.
- Servicio más ordenado: estanterías integradas para utensilios y elementos del servicio.
- Material higiénico: Corian no poroso, pensado para mantener una presencia impecable con el uso.
Cómo se usa en hostelería (servicio real)
Este carro está diseñado para trabajar en entornos donde el corte en vivo tiene peso en el servicio:
- Restaurantes y salones: corte a la vista en mesa o en estación de sala.
- Hoteles: servicio de jamón en eventos, desayunos premium o cócteles.
- Catering: estación de corte itinerante con estética cuidada y operativa ordenada.
- Acciones comerciales: presentaciones de producto o degustaciones de jamón.
Detalles técnicos que aportan valor (y se notan trabajando)
- Soporte de jamón multigiro: ajusta la posición para encontrar el ángulo de corte más cómodo, según el momento de la pieza.
- Sistema giratorio 360°: orienta el jamón hacia el cliente o hacia el cortador sin recolocar el conjunto.
- Bandeja extraíble lateral: añade superficie para platos, pinzas o apoyo inmediato, manteniendo el servicio ágil.
- Almacenaje integrado: permite tener el servicio controlado sin apoyar material sobre la zona de trabajo.
- Corian (Solid Surface): material higiénico, no poroso y fácil de mantener; las rayaduras superficiales pueden recuperarse con estropajo según uso.
Especificaciones técnicas
- Tipo: carro Gueridon para corte de jamón
- Material: Corian
- Dimensiones: 26 x 60 x 105 cm
- Soporte: multigiro con ajuste vertical y horizontal
- Base: giratoria 360°
- Bandeja: lateral extraíble
- Almacenaje: estanterías integradas
Consejo profesional
Para que el corte en vivo sea realmente rentable, prepara el carro con una mise en place cerrada (platos, pinzas y utensilios en estanterías) y utiliza la bandeja lateral solo para emplatado. Mantendrás el carro limpio, el ritmo constante y la presentación siempre controlada.
Carro Gueridon premium para corte profesional de jamón con soporte giratorio multigiro, base 360° y bandeja lateral extraíble. Ideal para corte de jamón en sala y catering.
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