Bolsas Cocción al Vacío | 90 Micras | 30x45 cm | 500 Uds | Alium Pro
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Bolsas de Cocción al Vacío | 90 Micras | 30x45 cm | 500 Uds

SKU 05080075 Categoría Accesorios y Consumibles para Termoselladoras
99,22 €
Impuestos incluidos

82,00 € impuestos excluidos

Bolsas de cocción al vacío 90 micras, 30x45 cm, pack de 500 uds. Aptas para cocción hasta 121ºC, pasteurización y congelación hasta -15ºC.

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Bolsas de Cocción al Vacío | 90 Micras | 30x45 cm | 500 Uds

Las Bolsas de Cocción al Vacío 90 micras permiten la cocción de alimentos al vapor o al horno hasta 121ºC, manteniendo su sabor, textura y propiedades. Fabricadas con material PA/PP coextrusionado, están diseñadas para ofrecer la máxima resistencia y seguridad en restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.

Beneficios de las Bolsas de Cocción

Solución profesional para la cocción y conservación de alimentos

  • Aptas para cocción al vacío: resisten temperaturas de hasta 121ºC, ideales para cocción sous-vide.
  • Pasteurización segura: soportan 80ºC durante 30 minutos sin alterar la calidad del producto.
  • Congelación prolongada: permiten almacenar alimentos hasta -15ºC durante 6 meses.
  • Calentamiento en microondas: soportan 60 segundos a 900W, agilizando el servicio en cocinas rápidas.
  • Opciones de personalización: posibilidad de incluir abrefácil, colgador y otras modificaciones.

Ideales para el envasado y cocción de alimentos en la industria hostelera y de restauración.

Especificaciones Técnicas

  • Espesor: 90 micras.
  • Medidas: 30x45 cm.
  • Unidades por caja: 500 unidades.
  • Material: PA/PP coextrusionado.
  • Aptas para: cocción hasta 121ºC, pasteurización (80ºC - 30 min), congelación (-15ºC hasta 6 meses) y microondas (60 seg a 900W).
  • Uso: conservación y cocción al vacío de alimentos.
  • Marca: Samarplast.
  • Referencia: SAMAR.COC90.30X45.

Aplicaciones Profesionales

Las Bolsas de Cocción al Vacío 90 micras son perfectas para hostelería, catering y restauración. Su alta resistencia y capacidad de cocción las convierten en un elemento indispensable en cocinas profesionales.

Disponibles en Alium Pro, tu tienda especializada en equipamiento para hostelería.

Categoría Accesorios y Consumibles para Termoselladoras
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