Corte y rallar

Jamonero vertical J5R. Inox y madera de haya. Compacto, estable y con ligera inclinación. Ideal para espacios reducidos. Garantía 25 años.

Jamonero Jamotec J4P plegable en acero inoxidable y haya. Profesional, compacto y con bolsa de transporte. Ideal para hostelería móvil.

Jamonero Jamotec J4R profesional en acero inoxidable y madera de haya. Giro 360º, inclinación ajustable y garantía de 25 años.

¿Utilizas cuchillos europeos y japoneses en la misma cocina? El Chef'sChoice 1520 AngleSelect te permite afilar ambos estilos con un solo equipo eléctrico, sin necesidad de dominar el afilado manual. Dispone de dos ángulos de afilado: 15° y 20° por lado, guías para mantener la inclinación y abrasivos de diamante para recuperar el filo. Su tercera etapa realiza el asentado y pulido, tanto en cuchillos de estilo asiático como occidental. ✓ 3 etapas · ✓ Afilado a 15° y 20° · ✓ Compatible con determinados cuchillos de filo dentado · ✓ Funcionamiento en seco

Tus cuchillos, afilados cuando los necesitas. El Tormek T-2 Pro es un afilador eléctrico con muela de diamante, diseñado para restaurantes, hoteles y cocinas profesionales. Permite recuperar el filo en aproximadamente 60 segundos, directamente en tu establecimiento. Su guía de ángulo patentada facilita un afilado preciso y uniforme, mientras que la rueda de asentado y pulido proporciona el acabado final. Un sistema de baja velocidad que ayuda a conservar tus cuchillos profesionales. ✓ Afilado en seco · ✓ Funcionamiento silencioso de 54 dB · ✓ Garantía ampliable hasta 8 años*