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Gofrera doble Pujadas WW200E, ideal para hostelería. Capacidad de 50 gofres/hora, acero inoxidable, diseño compacto y eficiente.
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Amasadora Gancho Espiral | Masas Duras | 33 L | Cabezal Elevable | Sammic 5501185
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Amasadora de gancho espiral Sammic 33 L, ideal para masas duras como pizza y pan. Cabezal elevable y caldero extraíble. Alta durabilidad.
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Amasadora Gancho Espiral | Ideal para Masas Duras | 33 L | Sammic 5501185
La Amasadora Gancho Espiral Sammic 33 L está especialmente diseñada para trabajar con masas duras, como las de pizza, pan y otros productos de panadería. Su potente rendimiento y construcción robusta la convierten en una herramienta imprescindible para restaurantes, pizzerías y panaderías profesionales.
Equipada con un cabezal elevable y un caldero extraíble de acero inoxidable, esta amasadora combina practicidad y durabilidad. Su gancho espiral garantiza un amasado uniforme y de alta calidad, incluso en las preparaciones más exigentes.
Características Principales
- Capacidad: Caldero de 33 litros, hasta 25 kg de masa o 17 kg de harina.
- Diseño: Cabezal elevable y caldero extraíble para un uso más cómodo.
- Material: Caldero, gancho espiral y asta de masa en acero inoxidable.
- Estructura: Revestida con esmalte antiarañazos, fácil de limpiar y duradera.
- Temporizador: Incluido de serie para control preciso del amasado.
- Protección: Caldero con protector transparente de policarbonato, cumpliendo la norma EN-453.
- Uso específico: Ideal para masas duras como pizzas, panes y más.
Especificaciones Técnicas
- Capacidad: 17 kg de harina | 25 kg de masa.
- Dimensiones del caldero: 400 mm (diámetro) x 260 mm (altura).
- Dimensiones externas: 430 mm (ancho) x 780 mm (fondo) x 770 mm (alto).
- Peso neto: 115 kg.
- Potencia: 1100 W (trifásica/monofásica), 1000/1400 W (2 velocidades).
- Alimentación eléctrica: 230-400 V / 50 Hz / 3~.
- Grado de protección: IP54.
Ventajas de la Amasadora Gancho Espiral Sammic
La Amasadora Gancho Espiral Sammic está optimizada para ofrecer rendimiento y durabilidad en entornos de alta demanda. Su capacidad de procesar masas duras con facilidad, combinada con su diseño ergonómico y materiales de alta calidad, la convierte en una solución ideal para quienes buscan resultados profesionales y consistentes.
En Alium Pro, te ofrecemos esta amasadora como la herramienta definitiva para perfeccionar tus preparaciones de masas en el entorno profesional.
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