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Destilador reductor profesional para alimentos y bebidas GIROVAP 27.20 kg 30/0050 100% CHEF 1 unidad Ampliar

Destilador reductor profesional para alimentos y bebidas GIROVAP 27.20 kg 30/0050 100% CHEF 1 unidad

100% Chef 100% Chef

Nuevo

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ID Marca 30/0050

Destilador Reductor Profesional Girovap – 100% Chef Innovación y Versatilidad en Destilación, Extracción y Reducción El Destilador Reductor Profesional Girovap de 100% Chef es una... Created with Sketch Beta.

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Destilador Reductor Profesional Girovap – 100% Chef

Innovación y Versatilidad en Destilación, Extracción y Reducción

El Destilador Reductor Profesional Girovap de 100% Chef es una solución compacta, robusta y fácil de utilizar, ideal para cocinas, pastelerías y coctelerías. Diseñado específicamente para chefs y barmans, este equipo permite realizar nuevas técnicas de destilación, extracción, clarificación y reducción a baja temperatura con una facilidad y eficacia inigualables. A diferencia de los rotovapores de laboratorio, el Girovap ha sido desarrollado para superar los desafíos en el entorno culinario, con un sistema potente y un diseño optimizado para su uso profesional.

Características principales

  • Fabricado en acero inoxidable y borosilicato, garantizando durabilidad y resistencia.
  • Bomba de vacío de membrana: Equipada con una bomba de succión de 15 litros/minuto que alcanza niveles de vacío excepcionales, sin requerir mantenimiento constante.
  • Vasos de destilación de gran capacidad: Diseñados para optimizar la producción, permiten cargar hasta un 75% de su capacidad, maximizando la eficiencia y reduciendo la merma.
  • Sistema de rotación magnético: Garantiza una homogenización perfecta de la temperatura, ideal para trabajar con ingredientes líquidos y semisólidos.
  • Fácil de manejar y mantener: Compacto, accesible y diseñado para evitar averías y desgaste, garantizando una larga vida útil.
  • Versatilidad en las conexiones: Compatible con diferentes accesorios, permitiendo expandir sus capacidades según las necesidades.

Especificaciones técnicas

  • Material: Acero inoxidable y borosilicato
  • Dimensiones: 57.5 x 40 x 38 cm
  • Peso: 27.2 kg
  • Alimentación eléctrica: 230V
  • Fabricante: 100% Chef
  • Referencia: 30/0050

Beneficios

  • Menor coste de producción: Diseñado para optimizar el proceso de destilación, extracción y reducción a un precio competitivo.
  • Alta capacidad y velocidad: Permite realizar ciclos de destilación más rápidos y con mayor volumen, mejorando la productividad.
  • Facilidad de uso: Su manejo intuitivo lo hace accesible a cualquier profesional, minimizando la curva de aprendizaje.
  • Versatilidad: Sus accesorios y conexiones modulares permiten adaptar el equipo a diferentes necesidades de producción.
  • Fácil mantenimiento: Con un diseño optimizado para reducir el desgaste y las averías, garantizando un funcionamiento a largo plazo.
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    GIROVAP CARACTERÍSTICAS (490.99k)
    GIROVAP MANUAL (1.62M)
    GIROVAP ACCESORIOS (1.1M)

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