CALIU BARBACOA KIT CATERING ROBATAYAKI. COMAS 11627

CALIU BARBACOA KIT CATERING ROBATAYAKI. COMAS 11627

• Incluye: BBQ Caliu catering, Tapa, Pinza, Chimenea

Características principales:

1. Diseño profesional para chefs: La CALIU BARBACOA KIT CATERING ROBATAYAKI es la elección perfecta para chefs profesionales que buscan convertir una barbacoa en una estación de brasa adaptable para catering. Permite trabajar en múltiples capas a diferentes alturas para maximizar la producción culinaria.
2. Componentes incluidos: Este kit incluye 2 estructuras laterales, 4 barras estructurales, 2 bandejas superiores deslizantes y 4 barras "baldas", además de la propia BBQ Caliu catering. Estos elementos proporcionan la flexibilidad necesaria para ajustar la altura de la parrilla según las necesidades de cocción.
3. Versatilidad culinaria: El diseño innovador del ROBATAYAKI utiliza barras móviles que se ajustan en las ranuras laterales de la barbacoa, permitiendo diversas técnicas de cocción y ajustes precisos de altura. Ideal para utilizar con Cubetes GN de 1/4 y 1/6, facilitando el mantenimiento de salsas o guarniciones calientes y su emplatado directo desde la barbacoa.
4. Mejora en la presentación: La parte superior del ROBATAYAKI cuenta con barras fijas diseñadas específicamente para Cubetes GN de 1/3, 1/6 y 1/9, lo que simplifica el servicio de salsas y guarniciones, elevando la experiencia de showcooking a nuevos estándares de elegancia y eficiencia.

Conclusión:

El CALIU BARBACOA KIT CATERING ROBATAYAKI es una solución integral para chefs que desean maximizar su capacidad de cocinar a la parrilla en eventos y catering. Con su diseño versátil y la inclusión de accesorios esenciales como la tapa, pinza y chimenea, este kit ofrece todo lo necesario para llevar la barbacoa a nuevas alturas culinarias y de presentación. Perfecto para transformar cualquier evento en una experiencia gastronómica excepcional y memorable.